おーーっ！
気付いたら、、、
本日はブログ開始から
5555日
皆様のおかげで、
このブログ・キッチンさなえも、
ここまで続けさせていただくことができました。
いつも応援ありがとうございます
2005年から今年でまるまる15年
自分がここまで続けられるとは思っても見ませんでした。
本当に皆様に感謝です
来週には150万PVも達成予定
いやー、めでたい！
これからも皆様に少しでも恩返しできるよう頑張ります
どうぞ末長くよろしくお願い申し上げます。
北海道の牧場から直送の牛乳が届きました〜。
なななんと１０リットル
すごい量（笑）
そうなんです。
コロナ救済支援プロジェクトの一環で、
余ってしまう牛乳を購入。
だからこの量（笑）
いやー、すごく美味しい！
甘い！濃い！
飲むだけでもめちゃ美味しいけど、
さぁて、さらに美味しくいただくために、
あれやこれや工夫して、、、
まずはヨーグルトで２リットル^_^
家族が好きなので、
手作りで沢山作りました！
市販のヨーグルトを牛乳10に対してヨーグルト1の量。
熱湯消毒した容器に、
よく混ぜて、40度くらいで2.3時間保温〜。
保温容器などはないので、
保冷バッグに、容器と熱湯を入れたタッパーを一緒にいれて、放置〜。
簡単でしたよー
うふふ。
しばらくヨーグルト三昧
そして、これも牛乳消費の定番！
ホワイトソース作り。
小麦粉を全粒粉に変えて、
ひたすら、ねりねりねりねり。
作り置きを冷凍にして、
残りでマカロニグラタンにしました。
写真はグラタンの中身を煮てるところ〜
手作りの濃厚ホワイトソース、
手前味噌ですが美味しかったです〜。
牛乳大好きな母も大喜び！
しばらくの牛乳ライフ、
楽しみますー