豚軟骨のとろとろカレー&コールスローサラダ。
5時間コトコト煮た豚ナンコツ。
別鍋でじっくり煮てから、カレーに合流させました。
別鍋でできたスープも絶品
塩コショウだけ入れてシンプルにいただき、一人でうなる私（笑）
しゃぶしゃぶの時の、うどん入れる直前のあのお出汁状態
あぁ、これだけでもいくらでもいけるっ！
ご飯には白胡麻とパセリをかけて、何気なく栄養素を増やす作戦をしてみました
（笑）じっくり時間をかけて丁寧に料理すると、
心も体も豊かになる感覚に満たされます。
何でもない、ささいな瞬間ですが、、
うふふ、小さな幸せなのであります