今日は即興表現チーム「Be-up!」の稽古。
帰りにちょっと寄り道して、気になるラーメン屋さんへ。
東京Vシュランで紹介された店らしく、期待できそう!
お店の一番人気、「味玉塩ラーメン」を注文。
細い縮れ麺に透明なスープ、揚げたオニオンと鷹の爪をちらし、カウンターのトッピングコーナーに粗びき胡椒があるとこが憎い演出☆
そして極めつけは「味玉子」!
黄身は赤に近い黄色で、半熟具合が最高!
夏場はこれでも固めに茹でてるらしいから
冬場はもっとトロトロみたい。
細部にまでアイディアが感じられる830円。
デザートの杏仁豆腐もオススメ☆
参宮橋におりたら、お試しあれ♪♪