八海山の酒の實

今年も入荷しました。 酒がいいから酒粕がいい。 【八海山の酒の實】 ここで少し説明を・・・ 酒粕とは、米・米麹・水を原料として造られる日本酒の製造工程で 生まれる食材です。 厳選された米、八海山から湧き出る清らかな水、 本物だけを求める蔵人の酒造りから生まれた 「八海山の酒の實」は粕歩合が高く、香りも高いため 甘酒をはじめ、漬物など幅広くお使い頂けます。 . . . 本文を読む