こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ
最近の当ブログには珍しく、四日連続のアップでございます。
とは言っても、明日／明後日はサボリ予定だったりしますが。。。汗
それにしても、早くも８月ですねぇ。
この感じだと、気づいた頃には来年になっていそうで怖い。。。(￣д￣;)
っと、、ではでは早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、豚肉の長芋巻き－柚子とんからし味 です。
作り方と言うほどのものでは無いですが、
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・豚肉 で、３mm各位に切った 長芋 を巻き、軽く 小麦粉 をまぶして焼いた焼く。
・醤油 ／ 味醂 を１：１位のものを絡め、汁気がほぼ無くなる位まで焼く
・味醂 で伸ばした 柚子とんからし を更に絡める
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
って感じにしてみました。
写真は結構焦げた感じに見えますが、実際はそうでもなく。
かな～～り、良い照りが出て、なかなかの味になりましたよ。(￣∇￣)
柚子とんからし の味は、そう強くは出ませんが、
ちょうどいいアクセントになっていると言うか。(｀∀´)ニヒ
量の関係から、結構たっぷりの長芋（足の親指位。。笑）を巻いたんですが、
それくらいの方がしつこくなくていい感じですよ！(｀∀´)
話は変わりますが、 「ウサギちゃん」 が近づいてきてますねぇ。
・・・・・・ウサギちゃんってのは、台風５号の日本名らしいです。
かわいい名前で、また被害を撒き散らしてくれるんでしょうかねぇ？？
とは言っても、
「台風が近づいてるので、早く帰れ」という全社連絡を期待していたり。(￣∇￣)
とにかく皆様も、お気をつけくださいませ。ｍ(＿ ＿)ｍ
読んでくださりありがとうございました。
最近の当ブログには珍しく、四日連続のアップでございます。
とは言っても、明日／明後日はサボリ予定だったりしますが。。。汗
それにしても、早くも８月ですねぇ。
この感じだと、気づいた頃には来年になっていそうで怖い。。。(￣д￣;)
っと、、ではでは早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、豚肉の長芋巻き－柚子とんからし味 です。作り方と言うほどのものでは無いですが、
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・豚肉 で、３mm各位に切った 長芋 を巻き、軽く 小麦粉 をまぶして焼いた焼く。
・醤油 ／ 味醂 を１：１位のものを絡め、汁気がほぼ無くなる位まで焼く
・味醂 で伸ばした 柚子とんからし を更に絡める
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
って感じにしてみました。
写真は結構焦げた感じに見えますが、実際はそうでもなく。
かな～～り、良い照りが出て、なかなかの味になりましたよ。(￣∇￣)
柚子とんからし の味は、そう強くは出ませんが、
ちょうどいいアクセントになっていると言うか。(｀∀´)ニヒ
量の関係から、結構たっぷりの長芋（足の親指位。。笑）を巻いたんですが、
それくらいの方がしつこくなくていい感じですよ！(｀∀´)
話は変わりますが、 「ウサギちゃん」 が近づいてきてますねぇ。
・・・・・・ウサギちゃんってのは、台風５号の日本名らしいです。
かわいい名前で、また被害を撒き散らしてくれるんでしょうかねぇ？？
とは言っても、
とにかく皆様も、お気をつけくださいませ。ｍ(＿ ＿)ｍ
読んでくださりありがとうございました。
美味しそうですねぇ～！(>_<。)
いま、夕食後でお腹いっぱいなのに酷ですわぁ（笑
本日のポチｐ(*'-^*)。
照りが、自分で言うのもなんですが、
いい感じになりまして！！(￣∇￣)
あ、コメント切れてる。笑
でもホント、美味かったっすよ～！！
火を通した長いもって美味しいですよね。ゆずとん風味が決めてですね。
私、そういえばゆずとん、最近はお粥にしか使ってないんです。
↓の美味しいもの、私も絶対大分！！！！！(^^;
全部見てみたのですが、私の場合、山梨のほうとうってそれほど嬉しくないかも・・・・です(^▽^;)
焼き色がいいやね～
これは冷めても美味しそうだから・・・
台湾まで持ってこれるんじゃない？！
それにしても鰻からおでんとワンクッションあったものの、精のつくもの食べてますね～
ドMが精つけてどうすんのやっヾ(Ｔ∇Ｔ)ノ彡☆ギャハハ!!バンバン!!
で、ウサギちゃん？！
台風の名前にしては可愛らしい・・・
しかもかなり勢力の強い台風らしいけどねぇ。
四国は上陸するみたいよ～
ドMさんとしては、波打ち際に立って、ウサギちゃんに苛められてみる？！(〃￣∇￣)ノ彡☆ウキャキャキャッ
ちなみに台湾では台風休暇があるんですよ～
長芋、あのシャキシャキした歯ごたえが残る位がいいですよね！
柚子とん、いい感じの味を出してくれましたよ。
お粥でも、香りがよくてうまそうですねぇ。
で、、やっぱミリアムさんもエビですか！？
自分もこの１ｋｇってのに惹かれて、
現在大本命ですよ。
あとは、偶然これまたエビなんですが、
富山の白エビにも興味あったり。
でもこういうの見てると、目移りして困ります。。。汗
●non さんへ
これ、美味かったっすよ～！！
何ともいい感じに照りが出て。。(￣∇￣)
これもたかりますか？？でもね、、
「温かい内に食べていただく！」
これにこだわっちょりますので！！ｍ９(`・ω・´)
（｀д´）グエヘヘヘヘヘ
>>ドMが精つけてどうすんのやっ
いやいや、苛めに耐え抜くために、
スタミナつけておかないと、ですよ！！(`・ω・´)
台風、どういう根拠で名前付けてるんでしょ！？
早くも雨が降ってきてますよ。。。汗
で、、台風と戦えと！？
・・・ん？もしかして、、
強風の中、台風の実況をしてる人とかは、、ドＭ？？笑
台風休暇、、羨ましい。。。オイラも帰ろかな？笑
あの「ふぎゃん絵文字」を書くとダメなんですよね＾＾；
しっかし、
このメニューは
見た途端・・・
「ずっる～い！！（笑）」って言っちゃったもん！
豚肉も好きだし、
山芋も好きだし、
しかもゆずとんからし味噌ですと？！
もう、
ずるいしか言いようありませんよねぇ♪(//∇//)
ポチ☆
長芋のシャキっとサクっとした食感が楽しめそう
お弁当の一品にもなりそうですね～
φ(・＿・”）メモメモ
そうそう、「<」は、そのまま書くと切れますよぉ～！！
「<」って書かないと、そこまでで切れちゃいます。。汗
これ、気に入って頂けました？？
自分も好きなんですよねぇ。豚も、長芋の食感も。。(￣∇￣)
柚子とん、今回は「隠し味＋α」って感じでしたが、
かなりいい感じでしたよ！
結構お勧めかも！？です。(￣∇￣)
応援ありがとうございます！！
●はづき さんへ
はじめまして、ようこそです！！
長芋の食感、いいですよね！
（自分も含め）長芋が好きな方って、皆さんそうですしねぇ。
弁当にも確かにいいかも？
この照りでご飯を食べるのも、何とも。。。(￣∇￣)