れんこんと豚バラ肉の煮込み デシ(￣∇￣)

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

何か、、昼間は特に 「真夏」 って感じの毎日ですねぇ。。
自転車通勤を始めたこともあり、秋の涼しさが待ち遠しいっすよ。

皆様、秋バテ（？） にはお気をつけを。
まぁ、夏バテを知らない自分は、秋バテなんかはもっと縁遠いでしょうが。。(￣∇￣;)



ではでは早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、れんこんと豚バラ肉の煮込み です。

「:: g-chef.com ::」 内の、 こちらのレシピ を見て作りました。


れんこん、、実は自分、料理に使うのは初めてなんです。
が！・・以前書いたかもしれませんが、徳島はれんこんの産地なんです。

最近は冒頭に書いた通り自転車通勤なんですが、
その途中にれんこん畑も多々あり、立派な蓮の葉がたくさんあるんですよねぇ。

それを見てるうちに、何かれんこん料理を作りたくなったと言う次第なんです。
それにこのレシピサイトも以前に見ていて、作ってみたいと思ってたんですよ。

でもやっぱ流石、シェフのレシピ！
かなりいけますよ！！(￣∇￣)



ただ、、何か色がいまいちですよねぇ。黒いと言うか。。。(´・ω・`)

「れんこんは鉄の調理器具を使うと黒くなる」 ってのは見たことあるですが、

レシピサイトも、中華鍋を使ってるし。。。(´・ω・`)


これは、、

認めたくは無いですが、、、


もしや、、腕のせいなのか？？(￣_J￣)


・・・・・って、ここは認めるとこですかね？？(￣∇￣;)



ちなみに、レシピサイトは四人分ですよ～～！！

一人向けを、レシピサイトの分量＋αで作ったら、食べすぎですからね！！ｍ９(`・ω・´)
（誰に言ってるのか。。って感じですが。。汗）

読んでくださりありがとうございました。