鶏ササミのロールフライ と、久々の「ブツ」 デシ(｀∀´)

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

またまた、サボリ and 休肝日 で、ちびっとだけお久しぶりでございます。
とはいっても今日は、ここでは見慣れた(？)ものばかりですが、
久々に好物のツマミを作ったので、アップしようかと。


で、冒頭の写真が好物のツマミ、鶏ササミのロールフライ です。

作り方は、 こちらの記事 とおんなじでつ。

鶏をたたいて伸ばすのをいい加減にしたからでしょうかね？？
ちょっと形がいびつになっちゃいました。。。

ま、まぁ味は、いつもと同じでしたよ。(￣∇￣)



でもこれを作るときって、
鶏をたたいて伸ばすのが、すごく面倒に感じるんですよねぇ。

で、せっかく手間を掛けたんだからってことで、
ついでにもうひとつ、大好物をば。

こちら、鶏ササミの梅シソ巻きフライ です。


こちらの作り方は、 こちらの記事 とおんなじでつ。

梅 と 大葉 の組み合わせ、やっぱたまりませんねぇ。。(￣∇￣)



で、、、記事タイトルにある、 「ブツ」 ですが、、

こちら！！ ↓↓↓


またまた仕込んじゃいました。

この先少しの間は、仕事が少しばかり忙しくなると思うんですが、
作りたく、and 食べたく なったので。

ちなみに今回も
清流四万十ポーク で、
約一キロのブロックを使用しました。

あと、四国の豚と言うことで、松山に行ったときに買ってきた、
こちらの塩 を使ってみたり。

今からもう、出来上がりが楽しみですねぇ。(￣∇￣)


ではでは、本日はこの辺で。

読んでくださりありがとうございました。