ラーメンひかり （昼の部） 埼玉県川越市

川越工業団地内にあるこのお店、大きな看板などなく　
調べてから行っても、一回は素通りしてしまうほど目立ちません




昼の部と夜の部があり、メニューが違うようです
今回は昼の部に伺いました　

昼の部のメニューです




お昼のフラッグメニューといえるのがこの野菜つけめんです
つけだれに沢山の野菜炒めが入っていて・・
少し野菜を食べてからでないと、麺が入る余地がありません　
野菜炒めのうまみの詰まった汁に、うどんのような平打ち麺をつけて
頂きます　



ん～　うまい　
つけ汁は濃くもなく、意外と薄くもなく
ラーメン　うどん　の中間的な味わいです
もっちりしていても、歯ごたえはプチッとしている麺は
やはりラーメンなのかも知れません
盛りも良くてお腹も普通盛りで一杯になりました　

お兄さんがされているという本川越の「頑者」の節系とは
全くちがった味わいです

夜の部はメニューが替わって、豚骨魚介ラーメンが食べられるようなので、
こんどは夜に行きたいと思います　　

ラーメンひかり（昼の部）「野菜つけめん」 おススメ度