麺屋 一鶴 （埼玉県ふじみ野市）

豚骨魚介系の 美味しいつけめん・ラーメンがいただけるお店です
お味はもちろんのこと 丁寧な接客にも感心しました 　


ふじみ野市の住宅街の一角にあります
一方通行の細い路地に面していて 隠れ家的な感じです　
　
　　


　
定休日 　月曜日（祝日の場合は翌日）・日祝は昼のみ営業
　　 駐車場は ２台分あります　
　
　



座席数は カウンターのみの６席 店主一人で切り盛りされていました　
注文時に代金を先に払います ６５０円とは今どきにしてはお安い価格設定です
　　




トリプルラーメン 　どんなものなんでしょう

　



「一鶴つけ麺」です　お値段ひかえめですが　
具は一通りメンマ・味たま・チャーシュー・海苔が乗っています 　　
　　




麺に何か海藻のようなものが 混ぜられていました　　　
　　スープの持ち上げが 一見して少ないようにみえますが　
　　麺の味もつけだれのうま味も ちゃんと感じられて丁度よいと思いました　　

　



「辛つけめん（エビ）」です
干しエビの粉が ふんだんに入っているようです

　



真っ赤なつけだれですが 見た目ほど辛くありません　　
　　干し海老の風味がよく感じられ 適度な辛さも相まって
　　　　どんどん箸がすすんで あっという間に完食っ 　　　
　
麺屋 一鶴「一鶴つけ麺」おススメ度 　
　　　　 「辛つけめん（エビ）」おススメ度