粟島浦漁業協同組合gooブログ

新潟県の日本海に浮かぶ周囲23kmの小さな漁業と観光の島、<粟島>粟島浦漁協から旬の情報をつづります。

新メニュー?・・・ホワイトクリスマス? 

2012-12-26 17:09:35 | 食・健康

昨日は、クリスマス

漁協でささやかなパーティー

・鰤(ぶり)の刺身
・鰤(ぶり)のタタキ風 ⇒ 新メニュー「ホワイトクリスマス」をイメージしました。
と 若料理長。

トッピングに粟島の旬、大根おろし。写真では醤油がかかり色がついてしまいました。(事務所の外と同じ真っ白でした)

とっても美味しくいただきました。ご馳走様です。





一日、一力、一心。     合掌












 


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