粟島浦漁業協同組合gooブログ

新潟県の日本海に浮かぶ周囲２３ｋｍの小さな漁業と観光の島、＜粟島＞粟島浦漁協から旬の情報をつづります。

漁船　係留設備の修繕工事　カイロの視察

2012-08-30 16:47:01 | 藻場再生
昨日、今日と漁船の係留設備の修繕工事が行われました。

今日、使い捨てカイロを活用した藻場再生の取り組みの視察がありました。

長岡の地域循環ネットワーク　「サークルみずばしょう」の皆様９名

イオン村上東店　チアーズクラブの方１名

がお見えになりました。

作業場所を観ていただき、原理、どのように処理しているかを

説明させていただきました。

今後、皆様の近くでも取り組まれて　粟島一極集中でなく地域ちいき

で取り組んでいただけると　面の広がりになり　新潟県⇒日本⇒世界⇒地球と

藻場再生、水質改善、土壌改良

環境問題の解決につながるものと思います。

※なお、この技術は無有産（むうぶ）研究所　杉本幹生　さんの知的所有権に帰属します。

一日、一力、一心。　　　合掌

粟島産　ぎんば草　残りわずか・お早めに

2012-08-21 08:54:28 | 営業
粟島産　ぎんば草　がネットショップで購入できます。

ネットショップ


島では　マリンストアー　でお求めいただけます。






※残り少なくなりました、お早めに。



「ぎんば草＝ナガモ」　





宿の料理の定番です。酢の物、お味噌汁のお供に、ラーメンのトッピングに、ながも丼に・・・

あの味をご家庭で　再現しませんか。


夏バテに最高　ぎんば草　の粘りで　ねばり強くいきましょう。

フコイダン、ミネラルが多く　健康に良いそうです。



さっと湯通しし、まな板で叩けば完成
味付けはお好みで、三杯酢、ポン酢、など、

簡単です。



是非、お召し上がりください。お土産に、ご贈答に如何でしょうか。



一日、一力、一心。　　　　　　　合掌

ニイダヤ水産　復活

2012-08-20 09:35:57 | 産地直送

先日の8月11日、12日の大試食会の模様が観られます。
西田さん、つながらせていただきました。


「ニイダヤ水産　復活」

素材広場　横田さん　つながらせていただきました。

「素材広場　ニイダヤ　プロジェクト」


関係者の皆様、お疲れ様です。

これからが、本当のスタートですね。


一日、一力、一心。　　　　　　合掌