粟島浦漁業協同組合gooブログ

新潟県の日本海に浮かぶ周囲23kmの小さな漁業と観光の島、<粟島>粟島浦漁協から旬の情報をつづります。

白沢教授 新潟県に来県 新潟県はアンチエイジングに適す

2012-09-21 15:26:18 | 食・健康
アンチエイジング in 新潟

でも 白沢教授が講演に来られています。

「シニア遊学の旅in新潟」


昨日、新潟日報に載っていました。

来県され、インタビュー

アンチエイジング=加齢を抑える ⇒ 食事・運動・生きがい

新潟はいいそうです、水が良く、土がいい そうです。


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粟島も良い水が豊富(数値データもあり)、土が良いです、野菜が美味しい。

良質なタンパク源になる魚も豊富



島に受診して

・魚と野菜、山菜、薬草とのアレンジ調理を食べて
・トレッキングコース(パノラマ新道)、乗馬コースで カロリー消費
・診療所で検査 血液検査数値の改善
・温泉乙姫の湯で癒し、リラックス

島から帰るときには、健康な体で帰る。ルンルン、らんらん・・・なんて。


⇒ アンチエイジングな島:あわしま(粟島)・・・夢でないかも? 医療機関と連携して、、、



野菜が良い そうです。 特にブロッコリー  島でもみなさん作っていますね。

コラーゲンが良い そうです。  島のアンコウ鍋、カスベ

塩糀(しおこうじ)が良いそうです。

現在、漁協で

「ニイダヤ水産&粟島プロジェクト」で

   魚の塩糀漬け干物 各種、試験製造しています。

                                        ※お問い合わせください。


夢は続きますね。

いつもの壁・・・実行


PS.昨日の朝、我が家に カマス が泳いできました。感謝、いただきます、ご馳走様でした。



一日、一力、一心。     合掌