保戸島離島グルメ日帰りバスツアー

タビックスバスツアーのチラシに見慣れない名前が載っていました。



「お父さん、保戸島って何処？」




大分の津久見港からフェリーで２５分の所に浮かぶ人口約７００人位の小島でした。



まぐろづくし料理が食べれます😋




５月２７日日曜を予約。



２６日から宮崎は梅雨に入りました。


でも晴れ人間の私達は今回も付いていました。 薄曇りの晴れ☀️ 気温も２５度と旅行日和りです。



バスは４０数人の満席です。



添乗員さん「保戸島行った事ある人〜。」

誰も手を挙げません。



最近目にした保戸島ツアーですので珍しさもあり満席だったのでしょう。




１１時に津久見港に到着しました。
高速船に乗って２５分で着きました。




そこは山肌にへばりつく様にコンクリート造りの住宅がひしめき合って独特の景観をつくっています。





平地が少ないので土地の庭が見当たりません。



巨大迷路みたいに階段ばかりでその脇に玄関が有り、隣と隣の敷地の境が分かりません。




クネクネ階段を登って、今回の食事処『大川』に着きました。



保戸島名物まぐろづくしの昼食です。


冷凍していないまぐろ刺身は勿論、
心臓、心臓の弁のステーキ


舵取りの揚げ出し


兜焼き

［脳天、目等まぐろの一番美味しい所はあっと言う間に皆についばまれました。］

かぶと汁
胃袋の煮物
ひゅうが丼

［ひゅうが丼とは甘めのゴマだれにまぐろの赤みをからませ、熱々のご飯の上に置きます。］


等々まぐろの珍味が味わえました。




まぐろを満喫した後は集落を散策。


この島は
国指定【未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産百選】
に選ばれていて、まるで日本のナポリとも言われる絶景だそう（？）




そして保戸島のマグロ漁は明治時代から始まって、今でも全国有数のマグロ遠洋漁業の地として有名で別名
『お金持ちの島』珍百景とも言われてＴＶでも紹介されたそうです。




保戸島滞在時間２時間位で駆け足で巡りましたが
ウォーキングコースが６種類有り、島を一周するのも楽しいかもと思いました。




今日は保戸島離島を知って、又まぐろの『舵取り』と言う部位を食べて大いに収穫有りでした。


頭の片隅の引き出しが又一つ増えました😁



★保戸島は車よりリヤカーの方が多い。



★豊後二見ヶ浦
ギネスブックにも掲載された夫婦岩を結ぶ大しめ縄

シリカ（水溶性ケイ素）のスーパーパワー

最近テレビでも話題になっている「ケイ素」って何ぞや？


興味持っていましたら
何と！うちのサロンでも取り扱う事になりました！



先駆けて講習会がありました。



ケイ素とは？
☆美髪、美肌、美爪の為の必須ミネラル

☆添加物、農薬、化学物質除去、活性酸素抑制

☆ハリウッドではコラーゲンよりケイ素が人気

☆医療大国ドイツではサプリ部門１０年連続第１位



体を酸化（老化）させない究極のアンチエイジング美容成分なので世の女性問わず男性にも人気なのですって。



実験してみました。


★小さなコップに水とごま油を入れます。
当然混ざりません。

その上にシリカを１０滴入れて混ぜます。

何と！乳化して白濁しました👀



いわゆる
『S iケイ素ミネラル』は体内に入ると優れた浸透性によって毛細血管に入り血管壁に付着蓄積された脂肪分を分解排出すると言う事です。


★花が長持ちしました🎵

［左がシリカ入り。右は水だけ。右は早くしなだれました。］




私はまだ使って１ヶ月ですが、直ぐに変化があったのはお通じ。



昨年便秘による虚血性大腸炎になってその後も薬での便秘解消していました。



それが何と！今では薬無しで毎日２回行っています。



これはシリカ効果だと思っています。



今の時代は
活性酸素
＊紫外線
＊アルコール
＊タバコ
＊ストレス
油
＊揚げ物
＊脂肪
＊粗悪な油
有害物
＊農薬
＊成長ホルモン
＊防腐剤
＊食品添加物
等と共に生活しています。これらと上手く付き合う為には早く除去すればいいのです。



飲むだけで、錆びない体を作っていきましょう。


今は朝の目覚めもいいし、体が軽い🎵
持病の頭痛もそういえば無いわ。
最近爪が硬くなっている。
白髪が目立たなくなって２ヶ月経ってもヘアダイしなくていい。
吹き出物が出来ても直ぐに消える。

「そういえば」と言える事が多々出てきています。



皆さんも２、３ヶ月使ってみればきっと体調に変化が現れる筈です。



当店で扱っているシリカはテラヘルツ波を独自にブレンドすることによって体内での浸透性ＵＰが実現した優れものです。


使ってみたいなあと思われたら
サロンドエフ
ＴＥＬ
0985-85-3904
へどうぞ。

超高濃度シリカは
約１ヶ月分４０００円（７４ml）



原液ですので薄めて飲みます。
例コップ１杯の飲料水（約２００c c）に対して２c c
手軽にシリカ水を作ることができるのです！


素晴らしいシリカでしたので宣伝しました。

『びびんや』の一本釣りカツオ炙り重

「久しぶりに日南のカツオ料理を食べに行こうか。」


珍しく主人からの日曜の予定を言ってきました。



１１時オープンなので１０時出発！



毎回行列が出来ているのでオープンと同時なら大丈夫でしょう。




２０日の日曜は５月晴れ。雲一つない青空と青い海。


宮崎に居ながら真っ青な海を見るのは久しぶりです。気持ちいい〜。




日南迄丁度１時間です。




『びびんや」に到着。



あれっ！もう入り口に人がたかっています。




うわ〜、１１時５分でもうこんなんだ〜😵



中に入りましたら何と！


予約客が続々と入ってるじゃないですか！



「お父さん！この店は予約ができたんやね。」



行列の出来る店は予約が出来ないと思っていたのに〜。



確認の為に電話すればよかった！
私とした事が😖


ま、仕方ない。待つしかないか。



３０分待ちました。



今日は「一本釣りカツオ炙り重」が食べたいのですが、



「あれ、載ってないね。まだ時期は終わってないのにね。」



仕方なく主人は「俺は自分で出すからと『まぐろづくしコース』２３００円。


私は『まぐろステーキ定食』１３００円を注文するつもりでした。



注文し終わって
念の為



「カツオ炙り重はなくなったのですか？」

ニコリともしない従業員さん
「有りますよ。ネットしか出してません。」



え？あるんかい。


あるんだったら私はそれを注文しました。１２００円が１５００円になっていました。




料理が来るまでにネットで見てみました。



日南市が力を入れている『一本釣り炙り重』は８月迄１０店で行われています。




びびんやは何故メニュー表がないのか不思議です。 私達みたいに１時間も掛けて来る人がいるのに〜。



主人はまぐろづくしコースがいいみたい。




私は折角だからぎょウドン付きのカツオ炙り重。





二種類のカツオはひとつはオリーブオイル、ひとつはごま油をベースに風味を出し、カツオ臭さがなくなっています。
半生でも美味しく食べれるようにしてあります。



う〜ん、美味い。
ごま油のタレのカツオを熱々に焼いて食べたり、お茶漬けで食べたり😋




魚（ぎょ）うどんもここでしか食べないので懐かしい味でした。





普段、肉料理の外食が多いので今日は旬の魚が食べれて幸せでした。


おまけに主人が出してくれました🎵



益々美味しかったです😁

サロンドエフ１５周年

ゆかさんとサロンをオープンして５月で１５年になりました。

当時私が５５才、ゆかさんが２８才。

ゆかさん、まだ独身でした。


当時はゆかさんは東京でエステサロンのスタッフとして働いていました。



私は化粧品の訪問販売をしていていましたが、
「これからの化粧品業界はお客様のお肌を管理する為に専門技術を身に付けてサロン展開に移行する様になる。」

とディーラーの助言がありいち早くサロンをオープンする事にしました。


自宅から５分の近場で１５坪程の小さなサロンです。




ゆかさんは１０年東京にいましたが未練もなくさっさと帰ってきました。



それからは二人三脚です。



一年間二人は夜は遅くまで、日曜も休まずよく働きました。


私も元気でした。



３年目からはスタッフが一人増え二人増えました。



賃貸店舗が手狭になり４年目に引っ越す事を考えました。



仕事が終わってあちこち探しました。


適当な場所が見つかりません。



そうだ！✨

我が家を壊そう‼️



５０坪の土地ですが、店舗兼住宅を作ればいいんだ。


駐車場は隣接するハンズマン駐車場を借りれば何とかなるよ。


何とかなりました😁👌


１０年前に現在の６０坪の店舗兼住宅が完成！



８年前には青葉店もオープンしました。



今はスタッフにも恵まれて６人でやっております。



厳しいサロン業界で、
小さいながらも２つのサロンを持続させるには並大抵ではありませんでした。あ、進行形です。




山あり谷ありの連続ですが、７０才になった私をいつまでも元気でいさせてくれるゆかさん、スタッフに感謝しております。



ある広告会社の営業マンさんが言われた言葉
「１５年はサロン業界では老舗になります。それほど厳しい世界ですが、大手サロンに負けない様に地元に根付いたサロンをこれからも展開して下さい。」

「はい！🙌」



沢山あるサロンの中から［サロンドエフ］を選んで足を運んで下さるお客様に笑顔で帰って貰える様にこれからも邁進していきます😌




５月６月は１５周年キャンペーンを開催しております。


どうぞ美しくなりにいらして下さい。

初節句に『わらしべ』で会席

去年１０月に誕生した次男の息子ルイ君の初節句に食事処『わらしべ』に呼ばれました。


２軒隣に住んでいますが中々会う機会はありません。


会う度に成長してます。人見知りもせずにニコニコ笑う様になりました。



丸々太っていて重くて５分も抱っこ出来ません。



節句に飾る立派な兜を購入してました。





ルイ君の健やかな成長を皆でお祝い致しましょう。


１１時半、『わらしべ』集合です。

わらしべは
宮崎市内に佇む築70年の趣のある建物で、懐石料理を愉しめる隠れ家的なお店です。




端午の節句に合わせた料理が出てきます。


ずわい蟹の雲丹焼きや特選安楽牛鉄板焼き等一品一品がとても丁寧で上質な品で美味しく頂けました😋







当日は端午の節句を祝う家族が多く、
隣の部屋でも赤ちゃんの泣き声が聞こえます。



あまり泣かないルイ君も環境にビックリしたからか、眠たかったのか、泣きだしてママ、パパ、愛ちゃんで交代しながらの食事でした。


★愛ちゃんがあやしてくれています。




今回も義お父さん、義お母さんも交えて７人でのお祝い。



元気で健やかに育って欲しいものです。

シャトーコンテンポラリーフォレストのランチ

１、２度では絶対覚えきれない名前のレストランに５日の土曜日主人と行ってきました。



イオン近くにあるこの「シャトーコンテンポラリーフォレスト」は数年前にオープンしましたが、我が家からは反対車線にある為に足が遠のいていました。



私は２度目。主人は初めてです。



１１時半に予約。



天井が高く広くゆったりとした造りになっています。既に半分位お客が来ています。



案内された窓際のテーブルは二人がけです。



無駄のないテーブル配置でゆとりのある空間を生み出してます。



スタッフのお姉さん、メニュー見せながら
「当店はバイキングスタイルになっています。お一人様１３８０円です。」


メニュー表の下に６５才以上は１０８０円。と書いてあるのが目に入りました。



さだ「あ、シニアです。」



スタッフ「お一人様ですね。」



さだ「二人です。」


この人、私は６５才以下と思ったのかしら？
ちと嬉しいね〜。😁




さ、お料理を取りに行きましょう🎵



料理は和食、洋食、中華とバラエティー豊かでパンやデザートも充実しています。
全種類はとても食べられません。



主人はこの時とばかりに呆れる程食べます。



主人「俺みたいなシニアが今からはどんどん増えてサービスは６５才が７０才になるかもね。 でも７０才でもクリアするね。」



さだ「お父さんの食べっぷり見てシニアは７５才からですと言われるかもよ😬」



私も負けじと何度も料理を取りに行きました。




ビュッフェスタイルのレストランは市内には数ある訳ではありません。



新鮮野菜をたらふく食べたい時はビュッフェが最適です。

あ、サラダバーは「ステーキガスト」程豊富ではありません。



店の玄関には野菜、苺、ジャム等が販売しているので此処で出される野菜等は自家農園からなのでしょう。



人気のあるパンの側にはいろんな種類のジャムが置いてあります。


糖質制限の主人はカレーの後に全てのジャムをたっぷりパンに乗せて食べてました。


主人の口癖
「もう俺はいつ死んでもいいから食べると。」




制限時間９０分ですが
１時間も掛けずに満足満腹になりました😋




レジは野菜、果物、ケーキ等が展示してある所を通ります。
おのずと目が行きます。



お腹一杯なのに、ケーキ、箱苺５８０円、キャベツ１００円、アボカド１００円買って帰りました。



シニア代金で６００円浮いたので太っ腹になりケーキ迄買っちゃいました😵




今年の連休は主人と何処にも旅行せずに、久しく行ってないレストランに毎日食べ歩きしてました。



ユーゴ達もいない静かな連休でした。