フローランテ宮崎のイルミネーション

１２月に彩るイルミネーションは見ているだけでも気持ちが暖かくなります。

珍しく今年のフローランテ宮崎のイルミネーションに主人から声が掛かりました。

ユーゴを連れて行きたいみたいです。

ユーゴ「キラキラ一杯あるの？」

ユーゴは今年で二度目です。やはり、去年の事は覚えていません。



ゆかさんには正面入り口まで車で送ってもらい、リリちゃんと車で待機してもらう事に 。
ユーゴ、主人と三人で入りました。
ユーゴはバギーに乗せるので、３０分程で一回りできるでしょう。
入場料３１０円です。


「わ～っ👀 綺麗ね～🎵」

正面に光の花園。音楽と共に光がダンスします。
音楽がユーゴの好きなアナと雪の女王のテーマ曲でしたのでノリノリです。


頭振りながら歌ってる歌ってる😄🎶

数分間のショーが終わりましたら園内の散策です。

去年と随分デザインが変わっています。新しい造形デザインのイルミネーションが登場してます。

ユーゴもバギーから降りて一人で歩き出しました。近くで見たい衝動にかられたのでしょう。

広い敷地を活かしたイルミネーションの装飾が美しく、色とりどりの美しいお花畑では走って行って触っていました。


この日は思った程寒く無くなくて、ゆっくり敷地を一回りして３０分位。
風もなく凍える程では無かったです。

ファンタジックな夜を充分楽しませて貰いました。

『エアコンハンガー』は画期的！

ゆかさんが又何か注文してます。エアコンを利用してのハンガーです。

ん？！エアコンの前に洗濯物を干す？

そりゃ～いいわ🎵

今年ファンヒーターはユーゴが居るので危なくてまだ一度も付けていません。

その代わりにエアコンにしました。

ファンヒーターもエアコンも加湿器がないとひどい乾燥。

エアコンの前に洗濯物とは考えたものです。


但し、沢山は干せません。

どういう仕組みかと思ったらエアコンに引っかけてあるだけです。なので重くなると負担がくるのでしょう。

早速夜にユーゴの衣服を洗濯。



ふぁー、３０分もせずに乾きます。

こりゃ～、一石二鳥です。

これならお天気具悪い日や、夜に急ぎで洗濯したい時でも、干せます！

ユカさんは湿度の低い日は、寝るときの加湿器代わりにわざと夜干ししてます😅

今の時期はエアコン使わなくても朝にはカラカラに乾いており、部屋の湿度も20%代から50%代とちょうど良い感じになるみたい🎵

部屋干しする場所がない人にももってこいです。

Amazonで1200円位だったそうです！
なかなかオススメのアイテムですよ😊

★ 注意
側面が壁にピタリとエアコンが設置してあると竿が入らないので使えません。

割り下使いのすき焼き

日曜の夕食はゆかさんの旦那モトシさんも来るので毎週鍋をしてます。
今週はすき焼きにしました🎵

ゆかさん「いつもお世話になっているので高級牛肉を私が買うわ。」

やった～！

加納に有る石川精肉店に行きました。

肉屋のお兄ちゃんに「どの辺りがお勧め？」

「宮崎牛ザブトンのグラム１５８０円が７９８円ですからお得です。」

げっ！ お得とは言っても四人前８００g買うと６５００円します。

「次は？」

「宮崎牛ウチモモの６９８円です。」

１００円違いです。


ゆかさんが買ってくれるので７９８円のを４００g、６９８円のを４００gにしました。

計７０００円しました。

たけ～👀

とても私だったら買えません。

でもこの石川精肉店の肉は県外の専門店やデパートでは３～５倍もの値段が付けられているのです。
だから、安いお買い物と思わなくちゃいけません。

さて、高級肉なので割り下無しでいくか、割り下使うか、迷いました。

以前、ゆかさんが東京で高級すき焼き食べさせてくれた時、仲居さんが割り下使って作って貰った時の味が忘れられないので割り下を作って調理しました。


九州、関西は割り下は使わない方法なのでちょっと勝手が違います。

「肉を焦がさない様に、又、硬くならない様に美味しく食べるのはどのタイミングで鍋に入れるのかしら？」


ゆかさんも知りません。

自己流です。
割り下（出し汁、砂糖、みりん、酒）を先ず作り、

鍋に牛脂を入れ、野菜を入れて割り下入れます。煮えた頃合いに牛肉を入れました。


シャブシャブみたいに各自、自分が食べる肉を入れて好みの柔らかさで食べました。


「ん？味が薄い。」


でも高級肉は柔らかくて口の中でとろけます。



どうも主人は砂糖、醤油をたっぷり入れた濃い味がいいみたい。



自分で勝手に味を作り出しました。

砂糖、醤油をドバドバ～！

主人「うん！これこそすき焼きだわ！」

「そんなに入れんで～。」と言ってみたものの、
やっぱ、すき焼きは割り下入れない関西風がお口に合いました😁

★宮崎牛ザブトン


★宮崎牛ウチモモ

ゆかさんのオヤツはサツマイモ『紅はるか』

ゆかさん、オッパイを出す様になって「お腹空いた、お腹空いた。」と口癖のように言ってます。
しかも、大好きなチョコレートや甘いお菓子は母乳が詰まりやすくなるので我慢してるようで、代替えのおやつを考えるなか、お腹も満たされ甘味のある「サツマイモ」が食べたいと言い始めました。

私もサツマイモは大好き😋

以前は串間大束の芋が一番と思っていて良くスーパーで買ってましたが甘みにばらつきがあってやめました。
次は安納芋。これは甘すぎと柔らか過ぎで飽きがきました。

知人から頂いた茨城産の芋が美味しかったがこれも無くなりました。

仕方ない！
ゆかさん、ネットで調べ始めました。

口コミで評判のいいのが『紅はるか』

早速
５㎏ ２５００円のを購入しました。千葉県産でした。


届いたら炊飯器で作りました。

包丁で切って見ると

しっとりさがあります。 美味そう🎵



「うわっ！甘い！ 何この甘さは？！」
塩をパラパラ。


食感といい甘さといいまるで「芋ようかん」のようです😆

このさつまいもは調理せずにそのまま食へないと勿体無いです。

さつまいもはモソモソしていて牛乳と一緒に食べたり、バターを付けて食べるのが定番でした。

これはしっとり感があるので喉にも詰まりません。

甘い物好きなユーゴもオヤツにこのお芋は大好きです。

保育園の迎えに行った帰りはいつもの如く「オヤツはなーに？」
「お芋よ～。」
「やった～🎵」

お芋で喜んでくれます。ユーゴも認める美味しさなんです。

スーパーのより高めですが、手を加えずそのまま焼いたり蒸したりで凄い甘さを出す紅はるかは最高です。


今は朝ごはんに芋、昼ごはんのデザートとして芋、小腹が空いたら芋。てな具合で家族毎日芋三昧です。