大丈夫、大丈夫^^・・。

糖尿と鬱を治すための日々の徒然を日記風に。、浄土宗を支えに頑張って治ります!!皆様よろしくお願いいたします^^

眠れぬ夜の簡単料理。

2015年08月18日 08時46分15秒 | 日記

皆様おはようございます~♪ただ今四時四分・・・・、。温度27度、湿度74パーセント。

かなり湿度が高いですね・・・さて、私はまたあまり眠れないので、仕方なく起き上がって

今日の分のご飯を作り始めました。・参考にした本は、浜内知波さんというかたの

「ダイエットベジご飯」最強8野菜プラス糖質オフの、と但し書きがついている本です。

これもまた姉が送ってくれた本で、ありがたや。・・です。

 

 内容は温野菜、生野菜をメインに美味しい御飯をつくりましょう、ということで、

やる気満々の私は早速家にある材料で作り始めました。完成が上の写真で、

美味しく見えないことは承知ですが、実はこれは、味がいいです。

手前味噌ですが、自分好みの味に仕上がったと言うか・・・・、

 

 作り方は簡単、ホウレンソウと玉ねぎを切って塩と酢でしんなりさせて

サラダにして、小さく切った鮭をミックスビーンズとディルピクルスで

同じく塩コショウ、レンジで加熱してサラダに添えるというものです。

 

さて私流ですが、ホウレンソウはなかったので小松菜で代用。

ディルピクルスなど、聴いたこともなく、したがってそんなオサレなもの

はうちにありませせん!!(←威張っていうことではありません。汗・)

つまり少々すっぱければいいのでしょうとひとりで決めて、酢を足しました。・

そしてレンジでチン・・・・、完成。ん!なかなかおいしい。

 

 こうしてオサレとは程遠いが味はまあまあな糖質オフ料理が完成しました。

これは朝食に取っておきます^^・しかし;・・・レシピ通りにディルピクルスとやらを

使っていたらさぞ見た目がいいだろうなあという思いでした。

まあ、肝心なのは味だからいいか!!!!

 

 というわけで、ご飯作り頑張っております^^!!

あとは結果が出るのを待つだけです♪♪ここまで読んでくださったにみなさま、

どうぞお元気でいらして下さいませ、みなさまが御元気で

いらっしゃいますよう、私も祈っております。それでは、失礼いたします…^^♪♪

 



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
kaoさん流^^v (mako)
2015-08-18 11:38:40
ナイスだと思います^^。
料理は発想ですものね。
効果が見えてきていますから、その調子ですね^^!
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makoさんこんにちは^^ (kao)
2015-08-18 13:28:23
お料理は本当に
発想ですね^^

美味しくできたし、脂を一滴も使わないので
ヘルシーなんです。
頑張りました^^
効果、見えてきていますよね。
頑張ります^^!!
目指せ〇キロ!!
温かいコメント誠にありがとうございます^^!!
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Unknown (MONA)
2015-08-18 21:40:11
うちでは、今度は豚肉ダイエットです。
夫がやる気満々で、毎日、豚肉。
その他、最新の情報いろいろありますが・・・
長続きすればいいけど。
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MONAさんこんばんは (kao)
2015-08-18 22:26:42
豚肉ダイエット効くといいですね^^

ですが。お金がかかりそう。・
ねむくて気の利いたこめが
討てずにl。。。。、

しかし沢山ダイエット法を知ってしまうとかえって
大変ですね。MONAさん頑張って
お料理されてください~;;!!
温かいコメント誠にありがとうざいます^^!!
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お早うございます (牡丹)
2015-08-19 08:10:53
健康に気をつけて料理しているんですね。
私なんか時にはあるもので・・・
そんなに吟味しなくなりました。

夫は肉が嫌いなので・・・・
私も殆ど豚肉です。ハンバーグだと肉の形が見えないので夫も食べますので・・・

中々体重減りませんね( _ _ )..........o
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こんにちは~^^ (sake)
2015-08-19 11:39:47
おいしそうなヘルシーメニューですね。
緑の野菜に鮭にお豆も入っているんですか。
栄養バランスもよく取れているでしょう。

私もまた今日も料理励みたいと思いました。

最近思うのですが、栄養があるものを取った方がお腹がすくのが遅くなるような気がします。
前によく会社のお昼に、会社でいただいたお菓子を食べて空腹を満たしてたんですよ。(意地汚いですが節約のため)そしたら、すぐにお腹がすくんです。栄養が足りなくて、お腹がSOSを出していたのかも。。。

今はそれに比べると健康的になった気がします。kaoさんも効果が出てくると思いますよ。^^
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牡丹さんこんにちは^^ (kao)
2015-08-19 12:07:53
レストランにいっていました。
旦那様が肉嫌いでいらっしゃい
ますか・・・それは献立が大変ですね。、
でも牡丹さんはお料理とても
お上手だからきっといろいろなの
思い当っているのでしょうね^^
凄いです!!
でもなかなか体重は減らなくて、
困りますね・・
私も見直さないと。頑張ります!
おやさしいコメント誠にありがとうございました^^!!
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sakeさんこんにちは^^ (kao)
2015-08-19 12:15:28
献立ほめていただいて
ありがとうございます^^
これはレシピ本に乗っている
そのままなんです、。
一番確実ですよね。
なかなかおいしかったです^^
栄養価が高いと腹持ちがいいのですね。
知りませんでしたが、説得力tありますね。
参考にさせていただこうと思います。
頑張りますね!暖かいコメント、
誠にありがとうございました!!
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