エモログ

子育てに追われながらも毎日を自分らしく!
日々の出来事を綴っていこうと思ってます。

山形のさくらんぼ♪

2009-07-02 23:28:12 | グルメ
昨日、主人の帰りが遅いと思ったら

「山形のさくらんぼ」と書かれた箱を片手に帰ってきました。

毎年この時期になると主人の実家に送られてくるさくらんぼ

姫がさくらんぼ大好きなので毎年我が家にも分けて頂いてます

いつもなら姫が真っ先に食べるのですが

昨日は23時過ぎ

姫達はとっくに夢の中なので

主人とチョットだけ食べちゃいました

もちろん美味

姫には今日のお弁当に入れてあげました

もちろん幼稚園から帰ってきてからも食べてました


今日の夕食は先週コストコで買った「クレイジーソルトの塩ダレ」を使って

鶏肉を漬け込んで焼いてみました


ごはん(小松菜しらす)
キャベツたっぷりスープ
塩ダレチキン
ブロッコリーとシメジのソテー
トマトサラダ
れんこんとひらひら蒟蒻のきんぴら

今日は手作りの小松菜しらすのレシピです

材料(分量はお好みで)
 ・小松菜  ・しらす  ・かつお節  ・酒 ・砂糖 ・しょうゆ

作り方
 ①小松菜は細かく刻む。(小さな子供も食べる場合はしらすも刻んでおく)
 ②鍋でしらすを乾煎りする。
 ③②の鍋に酒をまわし入れアルコールを飛ばす。
 ④小松菜を加えて炒め、しんなりしてきたらかつお節を加える。
 ⑤砂糖、しょうゆで調味する。

小松菜としらすでカルシウムたっぷり!小さいお子様にもおススメです