エモログ

子育てに追われながらも毎日を自分らしく!
日々の出来事を綴っていこうと思ってます。

まとめて更新(今日のスープ)

2010-07-28 00:08:11 | 夕食
ついついレトルトで済ませてしまうコーンスープ

せっかく旬だし

生のとうもろこしで作ってみました

ミキサーにかけた後

あえてこさずに全部スープにしました

食べるスープ感覚で美味しかったけど

「おいしい!」と言っていた姫でしたが

姫的には、やっぱりなめらかーなスープがよかったみたい

このスープ

今度〔こどもクッキング〕で作ってみようと思います。

まとめて更新(休日のお昼)

2010-07-28 00:03:10 | 昼食
日曜日のお昼

梅雨が明けて

お庭の芝生や雑草がすごいことになっていたので

午前中から姫たちをおじいちゃんちに遊びに行かせ

芝刈りをしました

お昼は主人と2人だったので

お庭で出番を待っているバジルを使って

トマトパスタ

我ながら絶品でした

すたみな丼

2010-07-27 23:54:31 | 夕食
梅雨明けして

一気に夏になり

暑さで食欲も落ちてきたので

この日のメニューは〔スタミナ丼〕

熱々のご飯の上に

鶏そぼろ、キムチ、オクラ、山芋、

そして真ん中に卵黄

お醤油を少し垂らしてかき混ぜていただきます

そして今が旬の枝豆

いつもは冷凍のもので済ませますが

やっぱり旬のときは生の枝豆を塩茹でするのが一番!

夏バテ気味の主人も大満足(!?)でした




まとめて更新(1学期最後のランチ)

2010-07-27 23:39:58 | 昼食
7月14日

この日が姫の幼稚園の最後のお弁当

ということで

ママ友とランチしました

梅雨真っ只中にもかかわらず

この日は曇り

14時お迎えのタイムリミットは

あっという間でしたが

ちゃっかりデザートまで楽しみました

カイヤ君ママの2色ゼリーやっぱりおいしかった

今度私も挑戦します

そしてこの日は忙しく

姫のお迎え後は

我が家に姫のお友達がたくさん遊びにきてくれました

おやつの用意をしていると

一人の子が以前作った焼きドーナツを気に入ってくれていたみたいで

また食べたいとリクエスト

覚えてくれていたのが嬉しくて

また作ってあげました

そしてママたちには

午前中作ったティラミスのクリームを使って

〔焼きドーナツティラミス風〕でおもてなし

充実した1日でした

まとめて更新(7.13)

2010-07-27 23:28:59 | お菓子
気づけばかなり更新していませんでした

7月13日私の誕生日

主人とはながーーい付き合いだけど

13回も誕生日を一緒に過ごしていると思うと

改めて自分の歳を実感してしまいました

でもひとつだけ言えることは

いいパートナーに出会えて幸せです