エモログ

子育てに追われながらも毎日を自分らしく!
日々の出来事を綴っていこうと思ってます。

まとめて更新(今日のスープ)

2010-07-28 00:08:11 | 夕食
ついついレトルトで済ませてしまうコーンスープ

せっかく旬だし

生のとうもろこしで作ってみました

ミキサーにかけた後

あえてこさずに全部スープにしました

食べるスープ感覚で美味しかったけど

「おいしい!」と言っていた姫でしたが

姫的には、やっぱりなめらかーなスープがよかったみたい

このスープ

今度〔こどもクッキング〕で作ってみようと思います。

すたみな丼

2010-07-27 23:54:31 | 夕食
梅雨明けして

一気に夏になり

暑さで食欲も落ちてきたので

この日のメニューは〔スタミナ丼〕

熱々のご飯の上に

鶏そぼろ、キムチ、オクラ、山芋、

そして真ん中に卵黄

お醤油を少し垂らしてかき混ぜていただきます

そして今が旬の枝豆

いつもは冷凍のもので済ませますが

やっぱり旬のときは生の枝豆を塩茹でするのが一番!

夏バテ気味の主人も大満足(!?)でした




七夕プレート

2010-07-08 22:52:44 | 夕食
昨日の夕食は七夕プレート

ホントは素麺を天の川に見立てて

盛り付けしたかったけど

どうしてもイメージどおりにいかなくて

なんとなーくの盛り付けになってしまいました

その代わりに

デザート(ヨーグルトゼリー)で

イチゴソースを天の川に見立てて

星の飾りで織姫と彦星にしてみました

昨日は姫の幼稚園でも七夕飾りをしました

チビちゃんも参加して

自分なりに短冊に願い事を書いて

笹に結び付けていました

まとめて更新(先週月曜)

2010-06-23 12:01:22 | 夕食
先週の月曜は

姫のお友達が幼稚園代休の為

遊びに来てくれました!

午前中はコストコでお買い物

お昼は我が家でおうちランチ

ミネストローネプレート

この日は主人も仕事が休みで

一緒にランチ。

姫が帰ってきてからは

主人は姫2人を相手に

たまごっちのダウンロードに大忙しでした

ティータイムには

友達が持ってきてくれたシフォンケーキを頂きました



手打ち蕎麦

2010-03-18 11:38:55 | 夕食
こちら先週の金曜日の我が家の夕食

ご近所のママ友から頂いた蕎麦

実家のお父さんの手打ち蕎麦で

おいしい麺の茹で方の説明書つき

「天ざる」にして美味しく頂きました

ざる蕎麦好きの姫は大喜び

「お店のお蕎麦みた~い」と大満足のようでした