甘乳蘇のアイスクリーム、都城より届きました。

甘乳蘇って何だ？？と思うかもしれませんが、僕も初めて聞きました。
陥入爪なら知ってますが…。
全く違いますね。

甘乳蘇っていうのは牛乳を煮詰めて濃縮していって、1/10ぐらいまで濃縮して作る甘いチーズに似た乳製品で、万葉の時代に飛鳥ですでに作られていたという、太古の昔からある食べ物だそうです。それをふんだんに使ったアイスクリームが4種類、20個、届きました！


お味の方は、ほんのり甘くて素朴な味のアイスクリームです。
まぁまぁいけますね。
都城市の中西牧場さんからです。