キヨツナという名の鋏

今日はこんなものが届きました。

キヨツナという名のキッチンバサミです。
これは自分で買いました。

最近あまりにも魚を捌く機会が増えてしまったため、使っていたキッチンバサミがガクガクになってきていました。
そこで、そろそろ使いやすいキッチンバサミを買ってみようかと思い、探していると、このハサミに出会いました。
結構いい値段でしたが、youtubeの映像では、このハサミの刃でりんごの皮むきまでできてしまうという切れ味のよさで、実際に手にとってみると、ずっしりとした重みがあって、グラグラ感はなく、動きは滑らか。
今まで使っていた安物のキッチンバサミとはえらい違いです。
これなら魚を捌くのは楽そうですね。
週末が楽しみだなぁ…。

ちなみに、このキッチンバサミは、ふるさとチョイスでも出ています。兵庫県の小野市の特産である播州刃物のメーカーである林工業さんの生産しているキッチンバサミです。小野市へのふるさと納税でも頂くことができます。