メリークリスマス☆

メリークリスマス☆

新居にて初めてのクリスマス♪
このリースは手作り♪
　　　　　　　
今年のアミューズ３種はチーズをテーマに♪

紫芋とチーズのムース♪
子供達が気に入り、親の分まで奪い合うという嬉しい瞬間もみれた満足の一品。
　　　　　　　
チーズソースのドライストロベリー添え♪
　　　　　　　
グジェール♪
チーズとブラックペッパーをあしらったワインのお供にもってこいの一品。
大人も、何故か子供までも奪いあってくれた、ほぼ定番化しそうな一品。

サーモンのマリネ♪
　　　　　　　
他、揚げ海老パン、キノコと生ハムのマリネ、グラタン、チキンと野菜とローズマリーのオーブン焼き、フォッカチャ、等。

はしゃぐのがクリスマス。
でも度を超すと顎を強打するというオチつき。

痛いプレゼントもワインで緩和され♪、るはずもなく。。。

少し、大人の嗜みを覚えようと心に誓った夜なのでした。