鯵の押寿司

自然の息吹を五感で感じる料理の技。
そっと優しく添えるだけ。
笑顔も添えて、香よく。

お料理教室で学んだ鯵の押寿司に、そっと芽を添えて。
　　　　　　　　　
自家製「山椒の芽」
摘んだ時に香る刺激的な香。
　　　　　　　　　
香は人の脳裏に住み着く。
そして印象を残す。

私も隣に住み着いてみようかな。
香のノウハウを入手してみよう。

私の隣の席が一つ空いてるみたい。
どなたか一緒に学びます？

初バトン

初バトンがhappyuyuから♪
大親友であり、頑張り屋でお洒落で笑い顔がキュートで
なおかつ人として尊敬できるhappyuyu。
かれこれ１０年以上の付き合い。
「え～、私と○○君よりも付き合い長いね～♪」
なんてラブラブしちゃってるそこのお二人よりも熱い大親友なのであります。

①名前の由来
「eryu」・・夫婦二人の名前をしっかり合わせちゃっています。
夫婦二人ともシンプルなものが好きで、二人の作品等も掲載。
自分達らしい生き方を発信したい、といった名目で命名。

②恋人
ロッテかな。
あっ、お口の恋人はね。
それ以外では永遠にoryu。
キャ～、なんて模範解答なのかしら。
あまりにも慣れていない言葉にゼイゼイしてきた。
誰か酸素をおくれ。

③タイプ
大地をはって生きる人。
「０」ゼロになっても生きる力のある、人間的に逞しい人。
有名人では
キムタク、ベッカム、ワニ。
あっ、最後は大地を這っているってだけだった。

④よく読むマンガ
全然読まない。
自分がマンガみたいな行動をとったりはするけど。

⑤好きな音楽
最近はジャズ、カフェ系。
私はどっちかとういうと、お笑い系・・・

⑥好きなブランド
ボッテガ、カルティエ、こしひかり。
やっぱり日本人はお米だね。

⑦次に回す人＆イメージカラー
nao・・会社の友人。
私と同じ血液型で、はまると驚異的な集中力を発揮するパワーの持ち主。
一見、スカーフを巻き、近寄りがたいお嬢様。
二件、呑み屋をまわると、近寄りがたいオヤジOL。
そのギャップがいい。
料理はプロ。
会社を辞めて、その道を生き貫く一児のママ。
カラーはパワーを感じる「赤」かな。

美味しいものを語りだしたら止まらない私達の会話を聞きたい方は是非！

さて、週末は美味しいもの求めに、大好きなここでブレッドを購入。
　　　　　　　　　
胚芽入り生地を使用したクロワッサン。
絶品。
ホテルでの朝食のようなリッチテイスト。
　　　　　　　　　
ここのお店は内装もかなりよい。
一見、ブティックを思わせる高級感もかなり好き。

こんなに長い文章を読んでいただき、大変お疲れ様でした。
是非、美味しいものを食べて、癒されていただければと存じます。

皆様あっての私。
これからも応援のほど、よろしくお願いいたします。

　

結婚記念日

５月１９日は私達の結婚記念日。

サワサワサワ。
何故か枕元にプレゼントが置いてあるのではないかと探してみたり。
oryuの様子を、手の指の隙間から薄目を開けて観察してみたり。

感謝の気持ちとか、そういうのって言葉で表しにくかったりするよね。
わかるよ、わかるってば。
プレゼントとかで代用しちゃったりするんでしょ。

いつかな♪
いつかな♪
　　　　　　　　　
今日の会社帰り。
いつものメール。
eryu「今日の予定教えてね♪」
oryu「今日は遅い」

え？
なんて？
遅いってどういう意味？
遅いってこと？

当たり前の日本語が呑み込めない。

え？
サプライズとかやめてね←まだ前向き
大きな花束とかやめてよ♪
困るって。
本当に困るって～～～。

・・・・
蝋燭の光が消えている。
私の存在は影をも映さない。

結婚して５年目を迎える今日。
目が皿のように細くなり人相まで変わってしまった模様。
明日から私の口は貝のように閉じるだろう←むしろ歓迎？・・・

ところで、結婚記念日って入籍日ですか？
それとも挙式の日ですか？
・・・

サプライズ

　　　　　　　　　　
↑
誰？
eryuのことでしょ、って言ったの。

違う違う。

お料理教室を一緒に通う後輩Ｉちゃんから届いた荷物。
何なに？
取扱注意って気になる。
私のこと？←自分でも言ってる。。

中には、一冊の本が。
全て私の心情を察してくれている。
こんなに嬉しかったことってあったかな。。

応援してくれている気持ち。
気持ちを包みこんでくれている優しさ。
そして、いつも前向きで前進していく姿が美しい後輩。

心温まる気配りに、改めて後輩と出会ったことに感謝し、
幸せを確かめた、心温まる一日なのでした。

五種野菜のパセリたっぷりチャーハン

フサフサ
フサフサ
自家製パセリ。

お店にいくといつもプレートの端によせられるパセリ。
飾りでしょ？とあしらわれ、それ涙？と嘘なきも通じず
ハッハッ～ン、笑うしかなく。

でも自家製となると見る眼が変わる。
なんだかうちの子ったら、華やかで美しい。
食べるにはもったいない。←完全に親ばか
　　　　　　　
でも早速食べてみる。はやっ
　　　　　　　
五種野菜のパセリたっぷりチャーハン。

でもなんだか表にでないタイプ。
恥ずかしがりやで照れ屋なパセリ。
どこにいるのか全然みえない。

照れ屋なところ。
完全に私に似てしまったのね～。

あっ、育てたのoryuだったわ。

明神館～グルメ編～

一日の楽しみ、「食」
朝からこのことで頭いっぱいの二人。
朝からじゃなくて、生まれてからかも。
　　　　　　　　　　
テクテクテク。
お花の良さに浸る余裕なんか見せちゃって。
すっかり頭のなかは食べ物のことでいっぱいなのに。
　　　　　　　　　　　　　　
食に対して気のない素振。
すごく振り向きたいのに、一番気になる事なのに、全く関心なく装ってみせる。
余裕のある恋の駆け引きと似ている。

でも、余裕のない二人。
駆け引きなんてしている場合ではない。
待ちに待ったお夕食。

草蘇鉄　黒魚子の食菜、桜刺し　白貝の替り向、小山牛の強肴

季節のお野菜、山菜をふんだんにとりいれた知苦春覚の懐石料理
　　　　　　　　
温泉での浮遊力が格段に増すであろう。
風船になるまであと一歩♪・・・目指してどうする。。。

朝食も楽しみで老人並の早起き←いつも

やっぱり「食」よね。

幸せの度合いの半分は「食」で決まる二人。

このままいけば、
舌が肥え、
身も肥え、
エンゲル計数の適正範囲も超え...

いいのいいの。
美味しければ☆
美味しい情報、是非是非お寄せください♪

明神館

この日を楽しみに、
この日を目標に、
頑張ってきた二人。

ＧＷ最大イベント。

向った先はここ。
一度訪れた時の感動を再び味わいに♪
　　　　　　　　
部屋の外にあるデッキチェア。
ゆっくり寛げる最高の場。
　　　　　　　　
部屋のお風呂。
とてもスタイリッシュ。
非日常的な空間がいい。
　　　　　　　　
談話室。
どこでもしゃべる私。
部屋の名前とは裏腹に、ここではとっても静かにお利口さんにしていた
私のお口。
　　　　　　　　
写真はないが、ここのお風呂は最高。
緑を独り占めできる爽快感。
人間が大きくなったように思える。

本当に人間的に大きく増し、増えてしまった要因である
素晴らしきお料理は次号へ続く。

長ひじきとお豆と南瓜の白和え

今日から一足お先にＧＷ。

お休みお休み♪と浮かれてばかりはいられない。
お掃除・洗濯・料理、と家事が私を待っている。

で、も、
その後に楽しい旅行が待っている☆
私の心も舞っている☆

その前に、決算セール　in　冷蔵庫。
南瓜がとっても中途半端に残ってくれちゃって。
私も途方にくれちゃって。

そうそう。
身体にもよくて、彩りもよくて、美味しくて。
「長ひじきとお豆と南瓜の白和え」
　　　　　　　　　　
題名がとっても長い。
ひじきも長い。
だったらお休みももっと長くていいのに。

こんな根拠のない事が言えるのも、お休み前の皆様の心の広さを
感じ取れるから♪

では、皆様よい休日を！！