ローズマリー

お散歩いこうかぁ。
うーん♪

小さい頃、お散歩に行く度に近所のローズマリーを触っては、
ママ―、いい香り～♪
と、喜んでいた息子。

大きなお家の大きな庭で育てられたローズマリー♪
戴きました♪
　　　　　　　　　
ローズマリーとポテトのフォッカッチャ♪
　　　　　　　　　
焼き立ての香が全然違う。
口に運ぶ時にフォワッと香る上品な香り♪

フォッカッチャにはローズマリー♪

必須です♪

ホームパーティー☆

友人ベビーがお食い初めで実家に帰省♪
ならばご実家近くの家で集まりましょ～。

ということで、我が家でホームパーティ☆
　
最近ノリにのってワイン好きの私。
ワインにあうアミューズを♪

玉ねぎのカレーマリネ。


チーズの食感をも楽しめるフォンテーヌブロー。
マンゴーピューレを添えて。

ドライトマトとオリーブのガーリックマリネ。（写真なし）

自家製パン2種。
セサミブレッドといちじくと胡桃のパン。
　　　　　　　
パテ・ド・カンパーニュに自家製バゲットを添えて。
　　　　　　　
マッシュルームとレタスのサラダ。
自家製バルサミコドレッシングと。
　　　　　　　
お餅の中につくね団子を忍ばせた利休饅頭。
　　　　　　　
あと、ラタテゥイユ等。
ワインにあう料理と、それにあう器を考えるのって愉しい。
また、研究しにお店にいくのはもっと好き♪

友人からのお土産☆
友人の畑で作ったお野菜ちゃん達♪
ズッキーニの大きさにビックリ！


料理の達人！
友人手作りのロールケーキ♪
　　　　　　　
最高に楽しく幸せな一時は、
あっという間。

あ、も言えないほど。

次回は「い」までいえるほどの時間を楽しみたい♪

クランベリーとくるみのスコーン

カリッとサクッと美味しいスコーン♪
昔のCMソングが頭からはなれない。

昔の話が通じない人が周りに増え、
「どんまい♪」、なんて更に死語的な言葉を自分にかける昭和な私。。。

クランベリーとくるみのスコーン♪
　　　　　　　　　
オニうま～♪

なんて、無理やり今時？の言葉を使ってみても、
昭和の名残でイントネーションが若干怪しいし。。。

マジウマ５秒前～♪

って、何秒前だかどうでもいいし、、
しかもそんな言葉あったかどうかも怪しいし、古い。。ハハッ。。

バジルペースト

ひっさびさに。
この万能ペースト。
保存もきくから、ほんとっ主婦にはありがたい。

こちら保存していた２瓶目。
　　　　　　　　　　
パスタやグラタン、ピザのペースト、キノコやカブとあえたり、白身魚のカルパッチョに加えたり♪

と、一人何役もこなせる芸達者さん♪

非常に重宝しています♪