eryu's style

食,住を充実させることを追い求め、日々五感を研ぎ澄まし生活を向上していこうとするブログ

caramel walnut

2016-05-31 14:13:39 | sweet
大人になると苦いものが美味しく感じる。
それは、苦味の感覚がストレスによって鈍化するから。
でも、それはそれで大人の愉しみが増えて良いのかも♪
ストレスだって楽しみに変えていきましょっ♪

さて、子供が苦手な胡桃をキャラメリゼに♪
      
なんということでしょう。
(ビフォーアフターの番組のように)
感動して食べているではありませんか♪

そのうち、苦いビールも苦い胡桃も「美味しい」と感じる時がくるんだろうね♪




抹茶とチョコと胡桃のビスコッティ

2016-05-18 10:50:31 | sweet
肌寒い時に、
「ちょっと寒いね~」なんて言いながらすぐに温まる布団にくるまる季節が好き。

そんな時期が終わる前に、
喉が渇いて甘いものが喉を通らなくなる時期がくる前に、
手作りビスコッティ。
    
ほろ苦の甘さが、夏を通り越して秋を連想させる。

と、その前に夏ね。

ワクワクする夏を企画できるといいな♪

カカオ二ブ

2016-05-17 13:46:26 | お取り寄せ
キヌアにチアシードにオメガ3系オイル等、
スーパーフードと呼ばれるものに手がでてしまう。

荒手のナンパ師のように次から次へと手をだす私。
次なるターゲットは硬派なカカオニブ。
       
優しい触感のヨーグルトとはちみつにカカオニブ。

触感のハーモニーがたまらない♪

この子とのお付き合いは、暫く続きそうです♪

レバーパテ

2016-05-10 13:21:05 | 料理
さあ、国語のお時間です。

好きな5文字をあげてみましょう♪
「ありがとう」
「きれいだね」
「かっこいい」

私の好きな5文字。
見ると必ず嬉しくなる5文字。
「レバーパテ」
・・・。

お店でみつけると一気にテンションがあがる5文字。

自分で作りましょっ♪
自作のカッティングボードと共に♪
     
やはりテンションがあがる。

そんな5文字ありますか?