昨日、学生時代のクラブの先輩方、同期と筍狩りに行って来ました。
先輩の中に秋川の方で神社の宮司をされている方がいらして、その神社の竹林で毎年筍狩りをさせて頂けるもので、私達は、去年から伺ってます。
去年は同期3人で伺い、3人共殆ど経験なしだったので、かなり苦労しながら、それでも随分筍を掘って持って帰って来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/62/f1f503de358c8265f3156f8305bfec0e.jpg)
これは、去年取った筍。
今年は、宮司さんはじめ、先輩の筍掘り名人達がいらしたので、不作の年とは言え、殆ど自分達は掘らなくても、先輩達がドンドン掘って下さるので、凄く楽をさせてもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/67/557f952f58569c9abe5a3cb5ebe769b7.jpg)
結果、こんなに立派な筍もゲット!
大きいけれど凄く柔らかいんです。
筍狩りの後は秋川のキャンプ場に移動してBBQ。
取った筍を炭火で焼いたり、筍汁にして頂きました。
人生初の炭火で焼いた筍、とっても美味しかったです!
このBBQも先輩諸氏がプロなので、買物、設営、火起こしから全てとても手際よくやって下さるので、私達はちょこっとお手伝いする程度。
生憎雨が降って来てしまいましたが、テントの中で、飲んだり食べたり、笑ったり、すっかり楽をさせて頂きました。
気付けば、朝から夜まで丸一日、先輩にお世話になりっぱなし。
久々に同期の女子全員集まり、先輩方にお世話になりながら、とても楽しい一日を過ごしました。
持って帰った筍は、昨夜直ぐに茹で、今夜筍ご飯や若竹煮などにする予定です。
先輩の中に秋川の方で神社の宮司をされている方がいらして、その神社の竹林で毎年筍狩りをさせて頂けるもので、私達は、去年から伺ってます。
去年は同期3人で伺い、3人共殆ど経験なしだったので、かなり苦労しながら、それでも随分筍を掘って持って帰って来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/62/f1f503de358c8265f3156f8305bfec0e.jpg)
これは、去年取った筍。
今年は、宮司さんはじめ、先輩の筍掘り名人達がいらしたので、不作の年とは言え、殆ど自分達は掘らなくても、先輩達がドンドン掘って下さるので、凄く楽をさせてもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/67/557f952f58569c9abe5a3cb5ebe769b7.jpg)
結果、こんなに立派な筍もゲット!
大きいけれど凄く柔らかいんです。
筍狩りの後は秋川のキャンプ場に移動してBBQ。
取った筍を炭火で焼いたり、筍汁にして頂きました。
人生初の炭火で焼いた筍、とっても美味しかったです!
このBBQも先輩諸氏がプロなので、買物、設営、火起こしから全てとても手際よくやって下さるので、私達はちょこっとお手伝いする程度。
生憎雨が降って来てしまいましたが、テントの中で、飲んだり食べたり、笑ったり、すっかり楽をさせて頂きました。
気付けば、朝から夜まで丸一日、先輩にお世話になりっぱなし。
久々に同期の女子全員集まり、先輩方にお世話になりながら、とても楽しい一日を過ごしました。
持って帰った筍は、昨夜直ぐに茹で、今夜筍ご飯や若竹煮などにする予定です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/5a/95de61aaef9813b9b75bcbf8acee2312.jpg)