Mamieのフランス留学日記 時代祭の話

京都のおばさまが時代祭について色々話して下さった話しが面白かったので少しお教えします。

まず、行列で馬に乗っている武将役の人は(豊臣秀吉、織田信長など)は、50万支払って馬に乗るそうです。

又、山車(?)に乗ってる女性(清少納言や紫式部など)は皆んな芸妓さんだそうです。朝から夜まで一日中着物を着てじっとしていなければならないので、普通の人では無理なんだそうです。自由に動けない為に前日からお茶たちしてるそうです。

使われる馬は全部で50頭ほどで、スラッとしている馬は京都競馬場の競馬馬で、ずんぐりしてるのは農耕馬、学校の馬術部などからも借り出されるそうです。

行列の最後の方に、京都料理長会の方達が武士の姿で登場しましたが、その中に、綾鷹のCMに出てらした協会長もいらっしゃって、その方の幼い頃のお話も伺いました。

思わぬ所で思わぬ話を聞くことが出来て、本当にラッキーでしたし、とても面白かったです。

全てに歴史があって、益々京都がすきになりました。

フランスの中世の雰囲気が残る街か、京都に住んでみたいです。

何しろ古くて歴史のある物が好きなんです。

Mamieのフランス留学日記 京都へ

日曜日から友人に誘ってもらって京都へ行って来ました。
22日が時代祭と鞍馬の火祭りの日でそれを見に行く筈で楽しみにしてましたが、今年は台風21号の被害で鞍馬の火祭りは中止になってしまいました！

それでもやっぱり京都は見所いっぱい！
三日間朝から夜までフルに動き回っても、帰りにはまだまだ居たいと思います。本当にいつか一年くらい京都に住みたいです。

行った所の写真だけアップします。

これは行きの新幹線の車窓から見た富士山。快晴で綺麗でした。

京都からまず宇治へ向かい宇治上神社へ。パワースポットらしくなんとなく凛として神の存在を感じる所でした。


中学の修学旅行以来の平等院。

宇治抹茶料理。
その後京都へ戻り三十三間堂へ。
ここは写真は禁止でした。

翌日はお宿の側でコーヒーピクニックをした後に時代祭へ。
お隣にいらした京都のハンコ屋さんのおばさまが色々説明して下さって面白かったです。

平安神宮を経て下加茂神社へ。

夜のお宿のイタリアン、地元の野菜が沢山出て美味しかったです。

翌朝は何年か前の、そうだ京都へ行こうのキャンペーンに使われた源光院へ。紅葉していたら更にこの窓からの景色綺麗ですよね。


そこからすぐ近くの光悦寺へ。
殆ど人が居なくて、ひっそり佇む茶室が素晴らしかったです。

その本阿弥光悦が作庭した本法寺へ。
裏千家の今日庵のすぐ側だったのでちょっと立ち寄りました。

そして最後に竜安寺へ。

この石庭を中学以来、じっくり見て見たかったので。

中学の時の記憶には全く残っていないのですが、大きな池がありその水が鏡の様に木々を写しこれも又風情がありました。

最後は京都駅伊勢丹の和久傳で夕飯を食べて新幹線へ。

短い期間だと本当に忙しい日程になってしまいます。
もっとゆっくり京都を味わいたいのですが、それでもとても楽しい旅でした。

Mamieのフランス留学日記 フランスの女の子

先日、うちに遊びに来たフランスの女の子二人が三週間の日本旅行を終えて昨日東京に戻って来ました。
明日フランスへ帰るそうで、会いたいと言うので、３人で神楽坂へ行って来ました。

二人共とても日本贔屓なので、神楽坂の雰囲気も気に入ってもらえるかなと思い、まずは、だいこんやさんで早目のお昼を食べました。

開店したばかりで窓側の落ち着いた席に座れて、松花弁当をとても気に入って、美味しい美味しいと食べてくれました。
うちに初めて来た時は一人の子は、小豆は苦手と言ってましたが、デザートの抹茶ムースに小豆がかかっていた物を、とっても美味しいと食べてました。
すっかり和菓子のファンになっていて、あんこも大好きになってました❤️
お茶も大好きで沢山買ったって言ってました。

二人共、お急須も買ったそうです。
神楽坂の石畳の小径も気に入ってくれて、嬉しかったです😊

その後、まだ少し時間があったので小石川後楽園に行きました。
一度ガイドの研修で行った事があるので、直ぐに浮かんで、良かったです。

色々説明したいのに、ボキャブラリーが足りなくて心もとない説明になってしまいましたが、それでも彼女達が一緒懸命に聞いてくれるので、こちらも必死になりました。
こうやって実際にガイドしていると自然に言葉が身についてくるんでしょうね。

こんな可愛いお客様とご一緒出来て、更に自分の勉強にもなって、本当に楽しい一日でした。

なんと彼女達、私に箱根のお土産と言っておまんじゅうを買って来てくれました。
お昼のだいこんやさんも、茶道や着付けのお礼にと奢ってくれました。
なんだかその気持ちが嬉しかったです‼️

又今度来た時には、是非うちに泊まってねと言ってさよならしました。

Bon retour en France !!t'y

Mamieのフランス留学日記 ロカボダイエット

今年の夏にフランスに行って以来、体重が増えて、そのまま安定してしまいました。

色々、“痩せすぎ注意"なんていうサプリものんでみたんですが、何の効果もありません。
もう、歳のせいで無理なのかなあと思っていた時に、ふとテレビでロカボダイエットと言うのをやっていました。
糖質を減らすダイエットなので、糖質の高いパンや白ご飯などを減らして、でも低糖質の物はお腹いっぱい食べても大丈夫と言うものです。

何より、お腹いっぱい食べてもいいと言うのが気に入り、(食いしん坊なので),これならもしかしたら出来るかもと思い、挑戦してみる事にしました。

最初の一週間は、割と厳しく糖質を制限すると体内にケトン体と言う脂肪を燃やすものが出来て自然に体内の余分な脂肪を燃やしてくれるそうです。
テレビで実験していた人は、最初の10日で8キロ痩せてました！

昨日からロカボメニューを実施。

朝食です。卵と豆腐のピザ風と、ほうれん草とアボカドのサラダ。

昼食です。豚しゃぶサラダ。

おやつも作りました。ココアパウダーとココナッツオイル、クルミのチョコ。

夕飯は、豆乳鍋にキュリ、カニカマのサラダ。

そして今朝、ドキドキしながら体重計に乗ったら、なんと1キロ減ってました！

あっ昨日は午後学生時代のクラブの集まりがあり、友達とお茶してチーズケーキに紅茶も飲みました。
毎食お腹いっぱい食べてこの結果です！
なんだか、嬉しくて、やる気出て来ました‼️

まずは一週間、頑張ってみます！

Mamieのフランス留学日記 模様寿司

昨日は、模様寿司の研修を受けました。
以前から受けてみたかったのですが、いつも日程が合わなかったり、直ぐに埋まってしまったり、中々受けられませんでした。

とても細かい作業で模様寿司を作って行きますが、なんと講師の先生は現役でお仕事をしてる男性です。
全て先生が考えて一から作り上げた物だそうで、ビックリしました‼️

まずは、海の波とその上に浮かぶヨットに空飛ぶかもめです。
よく見ないと分からないのですが、そう言われると分かると思います。

それから大きな花。

その後、ヒヨコと小さな花を作り、お酢の種類を四種類(リンゴ酢、ワインビネガー、プラス少量のバルサミコ酢、プラスもう少し多目のバルサミコ酢)を使ってスモークサーモンとクリームチーズのお寿司も作りました。

そして、デザートには、市販のアイスにバルサミコ酢をかけて食べたらとってもステキな美味しいデザートになりました。

どれも可愛くて食べるのが勿体ないようなお寿司でしたが、多分外人の観光客の方には作るのは無理だろうなと思います。
ても、会場提供の時などにデモンストレーションで少し作ったら喜んでもらえそうです。
アイスのデザートも簡単で美味しいので、今度出してみようと思います。

それにしても、ガイドの人たちって本当に研究熱心の方ばかりです。
昨日の講師の方も去年ガイドになって去年からこの模様寿司を開発し始めたそうです。
もう、60種類位の模様寿司を開発して、その教室も開いたりしてるとか。
いつかは、模様寿司の本を出したいとおっしゃってました。
まだ、それ以外に壮大な計画があるともおっしゃってたので、益々研究が進み、色々な物ができあがるんだろうなと思います。

みんなやる気満々で、私も何かしなくちゃ、と焦ってしまいます。

こんなに前向きな方達とご一緒してると、凄く刺激があります。
まずは、フランス語の団体寿司教室の講師として、もっとクオリティーを上げていかなくては、ですね。