しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

有機+ハラールのクミンシード

2018-04-28 18:51:22 | おいしいものたち
最近、カレーを作るときにクミンシードを加えています。
カレーだけでなく、ポテトサラダやジャガイモを炒めたものに
振りかけて食べると、お店の味っぽくなります 
今まではS&B食品のものを使っていましたが、容量が少なく有機はないので
ネットで探してみると、たくさん入っていて有機のものが手軽な値段でありました。

写真左は、ブイヨンです。イタリア製で怪しいアミノ酸や酵母エキスなどが
入っていないので、安心です。味もしっかりつくし、野菜や料理のあまみや
うまみがUPする感じで、おいしいです。値段も手ごろです(★ブイヨン

今回初めて買ったクミンシードも有機でしかもハラール・・・

味は、S&Bのものより、かなりインドっぽい!です。
これは、本格的!という意味でもありますね(★クミンシード

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