ゆずの種酒

ゆずをたくさんいただいて　ゆずの種がたくさん集まったので「ゆずの種酒」を作りました。
なんでもゆずの種にはすばらしい栄養成分が含まれているそうです。
でも、苦いとまずいかも・・・と思い、お砂糖もいっしょにつけました。

つけてから2週間くらいで種が何個か浮いてきました・・・いい感じで栄養分が出ているか・ん・じ
約2ヶ月で出来上がりだそうですが、もう一回つけてもまだ栄養成分が残っているそうです。
2ヵ月後、もう一回つけてみようかなぁー、と思わせる自然の恵みに感謝です。