胚芽米って知ってますか？

☆胚芽米　の詳しいことは専門家に任せて…
白米と同じように炊けるのに、玄米の栄養分が残っているお米です。
これ、食べてると病気にならずにすごせるらしいです。
ビタミンやミネラルが豊富なのともちろん食物繊維も含まれてて
腹持ちがいいし、お米を食べてるだけでサプリメント効果もありって感じです。
なんでも、胚芽米に精米する機械は、どこのお米屋さんにもあるわけではないようなので
知り合いの方に教えていただいた、☆金子米店（八千代市島田台）　に行ってきました。

新米の胚芽米でした！

今日はお試しで２キロ（７８０円）買いました。

ちょっとお米の色は、灰色っぽいかんじ？

でも、炊き方はいつもと同じ火加減と時間でOKでした。

白米と食べ比べてみましたが、すこし黄色っぽい色です。
食べてみると気にならない食感と味、これなら、続けていけそうです。