昼食 lunch

＜蒸し魚の油掛け＞
白身の川魚に切れ目を入れ、塩をまぶし 電子レンジで７～８分。
千切りにした長ネギ・生姜、醤油を掛け 熱した油を上から掛けて完成。

川魚の替わりに「鯛」を使うと絶品です！
見栄えもするので、パーティー料理にもお勧め。