石やき～いもぉ～。試食！

テレビの宣伝にほいほいのせられてお買い上げした安納いもが届いた♪
ここいらのスーパーで売っているサツマイモと比べると、結構丸っこい感じ。
手にとってみてビックリしたのだけれど、生なのにしっとりとした感じがあって、軽く粘つきが感じられる。


こりゃ～早速試食してみねばなるまい？！
以下が番組の（あやふやな）記憶をたどった家庭版石焼き芋のレシピです♪
◎材料
　・イモ～～～
　・勿体無くない鍋
　・玉石・・・ホームセンターに売っているガーデニング用の玉石
　　　　 　使う前にきれいに洗って煮沸して～。
　　　　　　　※石焼芋の石といえば黒でしょ～！
　　　　　　　　・・・と買いにいったんだけど、カラフルな石しかなかったのが残念なところ。
　
◎作り方
①加熱して、石があっつくなった所にイモを敷き詰め、蓋して中火で１５分。

安納いもと、おがっぱさんから頂いたインカのめざめというジャガイモも一緒にイモイモづくし～


②ひっくり返して蓋して中火で４５分。

早くも蜜が出てきてる♪
ひっくり返して３０分くらい経った頃から、香ばしいニホイがぁぁ


かんせ～い

　　　　　　　　　　　　　安納いも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インカのめざめ


まずは安納いもから・・・
テレビで見たように、持ち上げると滴り落ちるほどの蜜はないけれど、蜜のなせる技か今まで食べたサツマイモとは色も味も全然違う！
モサモサしてないの！
半分に割って、スプーンですくって食べられるくらい凄くしっとりしてて、かといって水っぽいわけでもなく、甘くっておいすぃ～

つづいてインカのめざめ・・・
初めて聞いたジャガイモ。
こちらもジャガイモとは思えないほど色が濃いですね～
おがっぱさん曰く、ほにゃららなお味なんだとか
バターをつけていただきました♪
うほっ、これは確かにほにゃららな味（笑）
これほんとにジャガイモ？ってくらい甘いよ～！

家庭版石焼き芋、癖になりそうな予感