イチゴを買ったら美味しくなかったので煮ました。
煮ると別物！美味しくなります。
ジャムほどお砂糖は入れずに、レモン汁を入れます。
美味美味ー！d(^_^o)
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これは思いつきませんでした
(イチゴの活用というと、ジャムかせいぜいジュースくらいで
さすがだなあ
熱い紅茶☕を添えて、いただいてみたいです
こんにちは、
コンポートと言うのかどうなのか？ワインは入れてません。
ただ、お砂糖控えめでジャムより短時間で煮ただけです。
ジャムより苺っぽくて良かったですよ。
紅茶と相性良いと思います。d(^_^o)
ヨーグルトにもあいますよねー。
今朝、散歩してたら桑の実を拾っている人を見かけました。ジャムにするのかな、そういう季節なんだなぁ、って思いました。
桑の実、大河でも食べてましたね。
私は桑の実を見た事も食べた事もありませんが、
ググってみたら、美味しそーって思いました。
野いちごみたいな感じなのかなー？
そちらでは売ってるんですか？
酸味が少なく、素朴な味かなー。
多摩は昔は養蚕が盛んだったので、桑が多いんです。
葉っぱを乾燥させた「桑の葉茶」を作るところもあります。
無駄なく活用ですね。
桑の実、売ってるんだー！
こちらでも道の駅とかならあるのかな？
探してみないとね！
ちょうど６月がシーズンみたいですね。d(^_^o)