Rosarian Nice TryのポートレートにTry

こちらでは、ポートレート写真をブログにしています。
ポートレート初心者です。薔薇ブログはアメブロで見てくださいね。

カクテル第126夜　MOZART CAFE MOCHA

2017-12-18 23:32:26 | Cocktails
今宵もとんだ大失敗作に終わった！　MOZART CAFE MOCHA

XMasも近いし、チョコレートリキュール使って見ましたが。。。

レシピ
モーツアルト　15ml
エスプレッソ　45ml
ミルク　　　　90ml位入れるも。。。


　どろーっとしたモーツアルトに、エスプレッソ入れたのが敗因か　濃くてとろみがあって
ミルクや、ホイップクリームを入れてライトにした後、アイリッシュウイスキー入れてみたりと
試行錯誤したけど、救えませんでした。
グラスのチョイスもダメだなぁ　出来の悪いコーヒー牛乳にしか見えない。。。


泣;

カクテル125夜　Alabama Slammer

2017-12-18 00:03:38 | Cocktails
今宵は、Barで教わったフルーツの絞り方を早速実践したカクテル

その名は、アラバマ　スラマー

Alabama Slammer Cocktail Drink Recipe


How to Make The Alabama Slammer - Best Drink Recipes


レシピ
サザンカンファート　　30ml
スロージン　　　　　　30ml
アマレット　　　　　　30ml
オレンジ生搾り　　　　60ml


プロのバーテンダーさんに教えていただいた、フルーツの絞り方
房と房の間の白い部分を、ねじって絞ってしまうとえぐみが出るので、房の方向に動かして絞る。
ぐりぐり回して絞るとえぐみが出るのだそうです。

甘いお酒3種と完熟オレンジ　どれだけ甘々のカクテルになるかと思いきや、すんなり喉を通るフルーティーなカクテルでした。
写真で見ると、単なるオレンジジュースに見えるのが悲しい。。。（笑）


続く