欧風カレーガヴィアルに行きました！

　神保町の欧風カレーガヴィアルに行ってきました。神保町の名店ですので、多少は待ちましたが。

　このお店、１９８２年創業だそうですが、それ以来、継ぎ足しのソースをベースに２８種類のスパイスをブレンドしているとのこと。

　継ぎ足しというと、継ぎ足しカレーを商標登録しているトレドさんを思い出しますが。

　今回は、ビーフカレーの辛口をいただきました。

　結構辛かったです。

　なぜかジャガイモとバターがついてきていて、ライスにはチーズが乗っています。

　カレーのお肉は柔らかく、ソレイユほどの驚きはないですけど、さすがに欧風カレー。辛いだけでない旨味を感じさせます。

　ちなみに食べログカレー百名店に２０２２、２０２０、２０１９と選出されています。