新宿に嬉しいスポット Y.Y.G.Brewery（その２）

前回の「Y.Y.G.Brewery」の続きです。


１階の醸造所併設のバーの店内の様子。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

醸造所をガラスで仕切った小さなスペースにいくつかテーブルが並びます。椅子はありますが、軽くスタンディングで飲むのもありな感じ。

　　　　　

　　　　　

こちらのカウンターで注文するキャッシュ・オン・デリバリー方式。壁には１１本のタップが並び、１本ずつガス圧が調整できる仕組みになっています。

　　　　　

　　　　　

目の前の発酵タンクでは元気に発酵が進んでいる様子で、エアロックから激しく炭酸ガスが出ていました。ちなみに発酵タンクは約３００Ｌのものが２基とのこと。

　　　　　

こちらは外のテラス席。中とは随分雰囲気が違い、ゆっくり飲むにはこちらがよいでしょう。

それではビールを頂きます。

（続く）



Y.Y.G.Brewery
東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第一ビル
TEL:03-6276-1221

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あああ