参道のビアスタンド 岐阜麦酒醸造（その２）

前回の「岐阜麦酒醸造」の続きです。


醸造所に到着。

　　　　　

　　　　　

小さな醸造所兼タップルームです。小洒落たカフェのような佇まいです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店内の様子。カウンターにミニマムな飲食スペース。座席は３席しかありません。それ以上はスタンディングでしょうか。

　　　　　

壁には６本のタップが並んでいます。この壁の向こうが醸造所になっているようです。

　　　　　

　　　　　

ビールのメニューです。自家醸造のビールは黒板に掲示されています。自家醸造ビールが４種にゲストビール２種という組み合わせでした。

　　　　　

　　　　　

最初は「金華山エール」（アメリカン・ペールエール）を頂きます。爽やかな柑橘系のホップの香りとフレッシュなエステル香。モルトの旨味はしっかり目で、ホップの苦味がしっかり効く。やや強めのホップによる酸味のアクセント。旨い！爽やかな柑橘系のホップの香りが特徴の、完成度の高いアメリカン・ペールエールです。

（続く）



岐阜麦酒醸造（Tap Room YOROCA）
岐阜県 岐阜市伊奈波通１丁目46

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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