青と緑のあいだ

日常のことを綴るブログ

渋皮付きマロングラッセ

2018-09-10 22:37:27 | 日記

 

 

栗仕事は

時間の余裕がないと

落ち着いて仕事ができない

 

 

 

今日は忙しい日だったのに

何度も煮汁を取り替えたり

渋皮を薄くなるまでこすったり

 

焦れば焦るほど

渋皮が破れて

 

ボロボロになった栗は

栗ご飯に

それはそれで美味しかったけど・・

 

 

残った半分以下が

先ほどかろうじて甘露煮となった

あぁ疲れた 

 

 

せっかくだから

写真撮ってブログに載せてみる

 

 

 

美味しいけど

自分で作るより

人が作ったのをいただく方がいいかな~ (笑)

 

  

 

ボロボロになった栗を食べすぎた

明日の体重に反映されるね、やばし

 

 

 

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