次男の保護者会で新発田に行く用事があり・・
日中の時間がもったいないので、喜多方までラーメンを食べに行ってきました(^^ゞ
震災の影響か・・
道路の混雑もなく、あっという間に到着。
老舗が出している「老麺会」の昇り旗に逆らい・・
新鋭のお店にお邪魔しました。
結論から言って。
いやー美味かった。
喜多方を堪能した感じです。
店主はなぜかキャッシャーの係
おかげで会計時にラーメン談議ができました。
水分を多めに練った麺が店の売りということ。
こうすると、麺が下手にスープを吸わずに、最後まで腰のある麺を楽しめる
なるほど、確かに・・特盛頼んだけど最後まで美味しくいただけた。
チャーシューも美味いし文句なしの味。
他の具財は必要ありません。
これが喜多方かーと言いたくなる一杯でした。
マジで美味い、お勧めできる味ですよ。
写真はSIOラーメン500円ですが・・僕は麺2倍の特盛750円です。
