石門子（新潟市）

マニアならずとも知っている新潟市の名店です。
何度か行こうとしたんですが、少し遠い日々が続きました(^^ゞ

本日、この店を目安に3時過ぎに訪問です。
「おやつ」というか・・自称「早めの夕食」です(^^ゞ
(重要)夕食は別途、キチンと食べました。

3時でも満席なんだよね。この店。

写真は「ワンタンメン」550円

あめ色の魚介系スープに細麺という、新潟スタイル。
このスタイル得意でない僕ですか・・・
この店は美味いですね。

ワンタンがまた、オリジナルな形と味で、インパクトあります。
チャーシューは固めの大型のものですので、好みが分かれるか・・

「ワンタンメン」と「ラーメン」は同じ値段ですが・
ラーメンって、どんなやつだか、試してみたいな。
他の人が頼んだ「ひやしラーメン」ってのが、美味そうでした。
それも食べたいな(^^ゞ

白寿（新潟市）

職場の後輩が、絶対に行けと言う「白寿」さんへ。

あまりにもローカルな、新しくないお店に
「ここでいいのかー」という疑問が・・

ただ、12時前なのに大勢の人が
メニューは「ラーメン」と「うま煮そば」の２種類だけ。
しかも、料金はどちらも500円というワンコイン。

みんなが頼んでいる「うま煮そば」に決定。

白菜・たまねぎ・ひき肉という単純なトッピングですが
奥深き味でした。

調理場のまな板が異常に削れてるのと・・
スープであろうペットボトルが調理場に無造作に並べられている興味深い。

みなさん行ってみましょう・・ここ美味いですよ。
久しぶりにスープまで全部飲み干しました(^^ゞ

ローカルアイドル？

「みるふぃーゆ」というグループらしい・・

ファンの人たちに取り囲まれてました。
長身を活かして、上から激写です(^^ゞ