次男の練習試合で長岡工業を訪問
この学校、現在の我がチームのコーチの前任校
お昼は、先生お勧めの店に直行というか・・学校のまん前でした(^^ゞ
行ってみると・・店の外まで行列
少しだけ待つことにして、ようやく店の中に。
メニューも色々ありますが、先生お勧めの「サッポロ」を食べることに。
「サッポロ」というのは味噌ラーメンのことで、多くのお客さんがこのメニューを食べてました。
※写真はサッポロ大盛 800円+100円
中太の縮れ麺。僕の好きな麺です。
野菜もたっぷりと入っていますが・・炒め野菜ではなく茹で野菜です。
まぁ、その分、調理時間を短縮できているようです。
何といっても、スープが熱い熱い。
ラードを浮かせているようですが、この熱さは最後まで出来立てのラーメンを楽しめる感じですよ。
スープもこだわりのようですが
最近流行の濃い味ではなく、味噌のうまみを楽しめる感じのスープです。
がっつり、しょっぱいスープ好きには合わないかも取れません。
行列できるだけあって、やっぱり美味しいお店です。
これは、皆さんにおすすめしたいラーメンです。
