糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

エコロジー

2007-09-10 22:37:36 | 茶の間
我が家のエコロジー生活
それは、畑に生ゴミを埋めるって活動です。

この家に引っ越してから、生ゴミは全部、裏の畑に埋めてます。
だから、ゴミの日も、レジ袋ひとつでOKです(*^^)v

よくよく考えたら
今まで食べた果物の皮も・・・
割った玉子の殻も・・・
魚の骨も全部、裏の畑に埋まってます。

そして、耕運機をかけるたびに、
土の状態が良くなっていくのを感じてます。
ミミズが騒ぎまくってるのがわかりますよ。

飼い犬の鼓呂(コロ)のウンチも処理したいんだけど
なかなかタイミングが合わずに、
今のところ未処理なんだよね(^^ゞボチボチ取組みますね。

子どもや孫の世代の人のためにも・・
さあ、今日も努力して、
ゴミを出さない生活しましょう(^o^)丿
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メギスのすり身揚げ

2007-09-10 17:13:02 | 料理・おつまみ
今日のおかずだよ

と言えばサンマですが

能生の人はメギスですよね

九月から解禁になる秋の魚

焼いてよし 煮てよし 

すり身にして 味噌汁によし 

野菜をたくさんまぜて揚げてよし

どの食べ方も大好きです

今日は
玉ネギ 人参 ゴマ ひじきを入れて
弱火でじっくり揚げました


お味はどうかな?
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