ジャガマヨパン

今日のおやつだよ

新ジャガ　新玉ネギ　ウインナーを混ぜた具を入れました
上にマヨネーズと、とろけるチーズをのせて出来上がり

次男に大好評でした

■後日だけど、レシピを公開

　パン生地　　（生地でき上がり重量　約360ｇ）
　強力粉　　150ｇ
　薄力粉　　　50ｇ
　ドライイースト2.5ｇ
　塩　3ｇ
　砂糖　15ｇ
　牛乳　120～140ｇ
　バター　15ｇ

少し甘い生地です。手でよくこねます。
生地がなめらかになったら発酵（約２倍の大きさ）40～50分位
５～６個に切り分けてベンチタイム（１０分位）
具を包んで２次発酵（約２倍の大きさ）
クープを入れてマヨネーズを乗せる。
180℃　　20分位

※具　ジャガイモ
　　　ベーコンかウィンナー
　　　玉ねぎ

　　①ジャガイモ　レンジでふかす。つぶす。
　　②玉ねぎ・ウィンナー油で炒める。塩・コショウ
　　①＋②具を冷まして5～6個に丸める。

ショック

朝からショックな新聞広告が・・・

明日オープンのサンエーの店内見取り図が広告として出ました。
なんと・・・食堂が無いんです。
ってことは、あの味噌ラーメンはもう食べれないんです(-_-;)

知ってれば、最後食べに行ったのに。