庄内町余目 「ラーメン 萬人」

1月某日。

庄内町余目の「ラーメン 萬人」にて昼食。

らーめん550円を注文しました。



↑らーめん550円
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「萬人」といえば「からし味噌らーめん」が人気メニューですが、

僕は「らーめん」を頼むことが多いです。

麺は加水率が高目のもちもちした中太麺。

スープは動物系スープに魚介の風味が香るバランスのいいスープ。

具のメンマはスープの味を壊さない程度に程よく味付けられています。

チャーシューはバラ肉で柔らかく肉の旨味も味わえます。

これらの美味しい麺、スープ、具は「らーめん」の方がより美味しい味わえると思っています。

夏はたいてい「つけ麺」を頼むことが多い。



↑メニュー表
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