「マンストラ・グラットンズ・ベイ」
シンガポールのＢ級グルメガイドブック、「マカンストラ（Makansutra)」が
マリーナエリアに作ったホーカーズ街。
シンガポール中から選ばれた屋台が集められているという。
日本で言えば、デパートの名店街か、新横浜ラーメン博物館
などのフードテーマパークに似た企画である。
屋台が１２軒の小規模なホーカーズだが、深夜２～３時まで開いているのも便利（夜のみ営業）。
私は噴水のレーザー光線ショウを見学した後で、夜食に利用した。
撮影地 シンガポール
Singapore
(２００６年４月）
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