煮干しらーめん＋味玉@津田沼「栄昇らーめん」

京成津田沼近くにある栄昇らーめん。久々の訪問です。

今回は煮干しらーめん。いつもあごだしらーめんばかり食べるので変えてみました。何気に初めてだったりします。

名前の通りの煮干し感ですが、決して行き過ぎはなくスープに自然に溶け込んでおり舌触りも滑らかです。麺もスープに負けずで味わいのあるもの。

そしてメンマが最高なんですよ。