頼々軒厨房に入る:2019年2月

2月も色々作りました。 ベストディッシュは下記ですかね。 鶏の蒲焼き丼 恵方巻き 鶏大根 中華丼 納豆しめじチャーハン ポークソテープレート ホタルイカとミニトマトのポパイ炒め . . . 本文を読む

麺屋 頼々軒:2019年2月

2月のインスタントラーメンアレンジ。 自家製チャーシューと野菜の塩ラーメン 元はサッポロ一番塩ラーメン 菊水の細切り札幌生ラーメンで2品 〆の塩ラーメン つけ麺 . . . 本文を読む

頼々軒弁当本舗:2019年2月

2月は2回しか弁当作りませんでした。。。 長忙しかったし、出張も多かったしね。 上掲は塩鯖焼き弁当 こちらは豚肉の味噌漬け焼き弁当 . . . 本文を読む

天半 ラーメン@天神橋六丁目「十八番 本店」

駅は天神橋六丁目ですが、住所は天神橋七丁目。 最強のコストパフォーマンス。 天津飯ハーフサイズとラーメンで450円 しかも結構美味い。 . . . 本文を読む

酒や肴 よしむら@大阪天満宮

お通し 花わさびと穴子 日高見 弥助 早々に日本酒にチェンジ ひっさげマグロと行者ニンニク ひっさげマグロはクロマグロの成魚とヨコワの間。美味い。 春霞の栗ラベル 以前にも飲みましたが大好き！ 豚肉と沢庵と浜納豆の炒め物 浜納豆は浜松の名産。豆豉のような味わいです。味わいも食感も絶妙。 愛知の新ブランド これも好き。 庄内野菜の味噌汁 汁物で酒を飲む幸せ。 残部美味かっ . . . 本文を読む