京成船橋駅の程近い上海麻辣湯に再訪致しました。スープ春雨専門店で、トッピングする具材は自分で選ぶという面白い店です。
今回は、豆苗、あさり、鳥もも肉をトッピングしました。辛さは、一丁目のピリ辛。もっと辛くしても良かったかな。でも、１ランク上げると相当辛くなろそう。具材と春雨は、スープとは別の釜で茹でられ最後にスープに投入されるという工程上、自分のスープに具材のダシがにじみ出ることが無いのが残念ですが、とても美味しいです。漢方のスパイスも入っているので、美容と健康にも良さそうどす。目指せ！見た目２０代後半！？。。。
とにかく結構なお気に入りです。
それにしても日本人以外の客が多いです。言葉がわからないので何とも言えませんが中国人かな。ということは本場の味なのでしょうか。
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前回の上海麻辣湯ほこちら
今回は、豆苗、あさり、鳥もも肉をトッピングしました。辛さは、一丁目のピリ辛。もっと辛くしても良かったかな。でも、１ランク上げると相当辛くなろそう。具材と春雨は、スープとは別の釜で茹でられ最後にスープに投入されるという工程上、自分のスープに具材のダシがにじみ出ることが無いのが残念ですが、とても美味しいです。漢方のスパイスも入っているので、美容と健康にも良さそうどす。目指せ！見た目２０代後半！？。。。
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