ご近所さんの農家の方から 沢～～山 渋柿をいただく。
職場のスタッフの方たちに もらってもらい 干し柿の和が…。
（ちょっと小ぶりで 申し訳なかったのですが…。もらっていただいた方には。）
（いただいた農家の方には
感謝してます。茎をＴ字にカットするのが 面倒なのだそうです。）
我家のすだれ？
ＭＡさん家の干し柿（携帯メールを送ってくれました。♪）
昨年は ＴＩさんに柿いただいて 初めて作りましたが、今年はベテラン？
昨年の記事もよろしかったら…。ここクリックしてね。
私は干し柿は苦手なのですが、こうして作ると 愛着が湧きます。 出来上がった
暁には １ヶくらい食べてみようかな～～
伯母の墓参りの後、最近見つけた割烹料理屋さん。
それも、以外と家から近い。
板さんは地元では有名な割烹料理屋（浮月楼）の板前さんだったとか…。
ｔｅｌ 054-287-1220
☆甘エビの紅葉和えすだち釜
☆柿の白和え
☆鴨ロース
☆出し巻き玉子
☆鮑のややらか煮
☆生湯葉
初めから 鮑・鴨… ちょこっとしか有りませんが 素材の豪華さに驚き！
鰹節で採ったであろう出汁に 感激。塩分控え目、出汁濃厚。
☆蟹真丈 ☆お造り ☆雲子豆腐 （生雲丹・山葵）
☆鰤の幽庵焼 ☆阿波尾鶏ときのこの炊き込み
☆ 生湯葉の味噌汁 ☆黒ゴマアイス ☆抹茶
店内はゆったりとした時間が流れ 両親との会食にはぴったりだったような気が
する。
また、行きたいお店。
10月 のキルト展開催の日、キルト観た後、友人と久しぶりの シェ ポール。
サービスは 一流ホテル並みってところが お気に入り。
（一流ホテル、数えるほどしか利用したことないので この表現 怪しい…）
ホテルブライダル中心だから、料理もキチッと おいしい。
本格的な料理の為の素材を 使ってくれているのが 一番のお気に入り。
静岡駅南口より徒歩1分・東名静岡I.Cより10分
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☆人参のムース・かぼちゃのスープ・グリーンサラダ
自家製パン（プチフランスパン・クロワッサン・葡萄パン・）
☆ はまちのポアレ
旬の素材がいっぱい。オマール海老も…。
パスタ中心のランチ…1100yen（アミューズ・サラダ・スープ・パン・本日のデザート・
ドリンク）
鮮魚料理のランチ…1350yen （アミューズ・サラダ・スープ・パン・本日のデザート・
ドリンク）
お肉料理のランチ…1500yen（アミューズ・サラダ・スープ・本日のデザート・ドリンク）
値段・内容が少し以前より変わり、デザートが充実した気がします。
9月のある日…
１年に １度くらいの割合で、何故かパエリアが食べたくなると 母が…。
そう言えば １年くらい前 来た。なんて…。
ランチメニューのコースもあるんだけど、単品で好きなメニューのみ頼もう…と
バラバラメニュー。
tel 054-237-5903
☆ＭＩＸパエリア
☆ムール貝のファルシー
☆なすのグラタン
☆ポテトのフラバソース
二人でお腹いっぱいになりました。
ニンニクとオリーブオイルの料理は 体調良好の時は 最高においしいと感じます。
月一くらいで フラメンコのライブを観つつお食事ができるようです。一度は観てみたい
と思い続けて30年…。至福の時が過ごせそうですが…。いつのことか？
時間のずれがあります。お許しを…。
<８月、さくら茶寮>
私のお誕生日を祝ってくれました。（祝うほどの年齢ではないけど…）
何回となく行っているけど、ハズレがないので また、行ってみようと思うのです。
さくら茶寮 外観
2008/8月のメニュー
魚介のサラダ・鮎のそば巻き天ぷら・かぼちゃの冷製スープ・真鯛の冬瓜包み蒸し
グラニテ＝まんごーのシャーベット・イカとスナップ遠藤のピリ辛炒め・オマール海老
のテール料理・もずく茶漬け・デセール＝フランボアーズのアイス、カンパリパンナコッタ
メインメニューはイカとスナップえんどうのピリ辛炒めを、ちょっと贅沢して
オマール海老のテール料理も…。
今回も満足できるメニュー。
駿河区向敷地35-2 ?・ｆａｘ 054-259-3901
http://plaza.rakuten.co.jp/sakurasaryo/
