細ねぎ、ブロッコリー

友人から伝授された技があります

それに、私が一ひねりしてみました・・・

「え＾＾、知っているわョ！」とか

「すでに、やってます！」なんてことに　なったら　笑ってやってください

細ねぎは地元の直販店で買うのが最も新鮮

今日も買ってきました

その細ねぎを　いかに長持ちさせるかと云うことです

友人からの伝授は　細ねぎを洗ったらキッチンペーパーできちっと、水分をふき取ること

確かに、水分がねぎをナメらせているですよね

そこで考えました

保存容器のフタに水滴が時間と共に付着します

その水滴がねぎに届かぬよう、ねぎの上にキッチンペーパーを置くこと

底にも、水滴が溜まることも考えられるので、底にも・・・

これで、１週間は使えます

同じ考え方でブロッコリーも

もちろんブロッコリーは茹でましたが・・・

サラダの野菜の水分を取るときの遠心分離機のような容器で

水分飛ばし

同じように容器に入れて冷蔵庫に保存

こちらも、なかなかです

いつも、１週間もしない内に消費してしまいますから

どこまで、大丈夫かは不明ですが・・・

でも、確実に　役にたっていますよ

お試しあれ・・・