麺料理に挑戦！

うどん…　食べたよーっ
美味しい具材がなかったのでいつものように玉子焼きをトッピング
生椎茸と人参をつゆと一緒に煮込んで、ベーコンも適当にのせてみました

残りのうどんは今日の昼食に焼きうどんに致します
焼きそば、焼きうどん等の麺料理は大好きなんです　
もっちろん パスタ料理も…
以前はパスタ料理に はまってましたょ



 吹きこぼれ防止に…

麺をゆでる時にはいつも1本だけ、金串（太い）のような物を入れます
木の菜箸だとよくないようです
おまじないのようにいつもこうして入れています



年がら年中、お昼寝…

 なーに…
　　 また写すの？　　　　　
　　　　 うーん…


カメラ嫌いのチビ…
この後、コタツの中にもぐりこみまして
ようやく伸びをしてお目覚めです

しゃむいと記事も書けませんね
写真が溜まって来ちゃった
携帯カメラも慣れると、まんずまんず…

　

魚介乾製品（ポンタラ）

 タラの皮…

タラの身はおしゃけのおつまみ
皮は麺料理のだし汁に使おうかともくろんでいる
もう仕込んじゃったし、作っちゃった…


 15分ほど水に浸けた
皮がすぐにぷよぷよ…
どうなることやら（以前にも作ったことがあるからだいじょうび～）
らーめんのだし汁にどうかな？と思っています


室温14度…
今日は息子が午後から仕事です
張り切って午後から掃除をしたいと思っています

なんてったって、この子の身の回りを片付けている内に
体があったまるんですからね
夕方に中華麺をキコキコと、音を立てて作りましゅる…